די הינדל פוס קוואַרטערס זענען האַלב צו פּערפעקשאַן אין די ויוון מיט אַ געשמאַק, פרוטי באַרביקיו סאָוס. אַנאַנאַס און געקויפט באַרביקיו סאָוס זענען קאַמביינד צו מאַכן די גרינג, פלייווערפאַל סאָוס. דינען די געשמאַק הינדל לעגס מיט רייַז און דיין באַליבט גרינס זייַט שיסל אָדער אַ סאַלאַט. דעם איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן גאַנץ הינדל לעגס אָדער פוס קוואַרטערס.
די רעצעפּט איז לייכט סקיילד אַרויף פֿאַר אַ גרעסערע משפּחה אָדער אַ מאַסע.
פילן פֿרייַ צו לייגן קריסטאַלייזד ינגבער פֿאַר עקסטרע טאַם, אָדער נוצן וועגן 1 לעפעלע פון ינגבער פּאַפּ אָדער פריש גרייטיד ינגבער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 הינדל פוס קוואַרטערס
- קאָשער זאַלץ און פרישלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 קענען (8 אונסעס) קראַשט אַנאַנאַס, ינטראָודוסט
- 1 גלעזל
- באַרביקיו סאָוס , געווירציק אָדער מילד, דיין באַליבסטע
- 1 לעפל
- געוויינלעכע מעל
- 1 צו 1 1/2 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער
- 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
- 1 לעפעלע מינסט קריסטאַלייזד אָדער געצוקערט ינגבער, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- שפּריצן די הינדל ברעקלעך מיט זאַלץ און פעפער.
- היץ די ייל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. לייג הינדל ברעקלעך און קאָכן, ווענדן צו ברוין אַלע זייטן.
- צולייגן די בראַונד הינדל אין אַ 11-ביי-7-אינטש באַקינג שיסל (אָדער גרעסערער).
- פאַרבינדן די קראַשט אַנאַנאַס און באַרביקיו סאָוס אין אַ קליין שיסל.
- קאַמביין די מעל און קאַלט וואַסער אין אַ גלעזל און קאָך צו פאָרעם אַ גלאַט פּאַפּ. קאַשע אין די באַרביקיו סאָוס געמיש צוזאמען מיט די ערד ינגבער און געצוקערט ינגבער, אויב ניצן.
- גיסן די סאָוס איבער די הינדל ברעקלעך.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1-1 1/2 שעה, אָדער ביז הינדל איז זייער ווייך און דזשוסאַז לויפן קלאָר.
- באַרשט מיט סאָוס טייל מאָל ווען די הינדל איז באַקינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1400 |
| גאַנץ פאַט | 77 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 32 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 1,171 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 133 ג |