מזרח אייראפעישער אידן רופן דעם צוויי מאָל-בייקט קיכלעך מאַנדעלבראָט , אָבער יעדער מדינה האט זייַן ווערסיע. יטאַליאַנס האָבן ביזקאָטטי , בריטז און דרום אפריקאנער האָבן רוסקס, און סקאָוווץ (ווויפאַקס) זענען פאָלקס אין די נעטהערלאַנדס. דעם בוטטערי רעצעפּט איז גאנץ דונקד אין קאַווע.
כאָטש עס איז ניט נייטיק, איר קענען דראָזזלע צעלאָזן ווייַס און צעלאָזן סעמיסוועעט שאָקאָלאַד אויף די פאַרטיק קיכלעך. קראָם זיי טייטלי באדעקט. זיי וועלן האַלטן פֿאַר וואָכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces צימער טעמפּעראַטור פּוטער
- 1 גלעזל צוקער
- 3 גרויס עגגס
- 2 טישפּונז וואַניל עקסטראַקט
- 3 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל סליווערעד אַלמאַנדז
- 1 גלעזל סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 גלעזל ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די טייג
- היץ ויוון צו 300 F. שורה אַ גרויס באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר .
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קרעם 8 ounces צימער טעמפּעראַטור פּוטער און 1 טעפּל צוקער. קלאַפּן אין 3 גרויס עגגס, איינער אין אַ צייַט. קאָך אין 2 טיספּונז וואַניל עקסטראַקט.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל, 1 לעפל באַקינג פּודער און 1/2 לעפעלע זאַלץ, און לייגן צו קרימד געמיש. קאָך אין 1 טעפּל סליווערד אַלמאַנדז.
- אָרט טייג אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אָפּרוען פֿאַר 1 שעה צו מאַכן עס גרינגער צו שעפּן. טיילן טייג אין האַלב. נאַס הענט זייער לייטלי. אויף אַ פּאַרמעט-ליינד באַקינג בויגן, פאָרעם יעדער טייג האַלב אין אַ 3 "רענטגענ 11" קלאָץ. באַקן 35 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין און פעסט צו די פאַרבינדן. אַראָפּנעמען פון ויוון. פאַרגרעסערן טעמפּעראַטור צו 325 עף.
- ניצן אַ לאַנג מעטאַל ספּאַטשולאַ, הייבן ביסקאָטטי לאָגס אַנטו דראָט ראַקס און קיל גאָר. אָרט אויף קאַטינג ברעט און שנייַדן דייאַגאַנאַלי מיט סערייטיד מעסער אָדער שינקע סלייסער אין 3/4 אינטש סלייסיז.
- שטעלן ברעקלעך שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף ינגרייווד באַקינג שיץ. באַקן 10 מינוט. דרייַ ברעקלעך איבער און באַקן 10 מינוט מער. קול גאָר אויף דראָט ראַקס.
מאַכן די דריזזלע
- צעמישט האַלב שאָקאָלאַד און ווייַס שאָקאָלאַד סעפּעראַטלי אין די מייקראַווייוו. ניצן אַ גאָפּל, דריפּן סעמיסוועעט שאָקאָלאַד דיאַגאָנאַלי איבער קיכלעך. ניצן אַ גאָפּל, דריפּן ווייַס שאָקאָלאַד אין די פאַרקערט ריכטונג איבער קיכלעך.
- ווען שאָקאָלאַד איז גאָר טרוקן, קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 437 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 110 מג |
| סאָדיום | 264 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |