מאַרינאַטעד ערד רינדערנס און קערי פּודער לייגן עקסטרע טאַם צו באַהיצונג רייַז אין דעם גרינג געפּרעגלט רייַז רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 פונט דאַר ערד רינדערנס
- מאַרינאַדע:
- 2 teaspoons
- ליכט סוי סאָוס
- 1 1/2 טיספּונז
- פינצטער סוי סאָוס
- 1 לעפעלע כינעזיש רייַז ווייַן אָדער טרוקן שערי
- אַ ביסל טראפנס פון אַסיאַן סעסאַמי בוימל
- 1 לעפעלע מויערשטאַרט
- אנדערע:
- 3 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע אָדער גרינס אָיל, פֿאַר קאָך-פריינג
- 2 - 3 סלייסאַז פריש גינגעררויט
- 1/2 ציבעלע, פּילד און געהאַקט
- 1 - 2 טייבאַלספּונז קערי פּודער, צו טעם
- 4 טעפּלעך לעפטאָוווער קאַלט
- האַלב רייַז
- 1/2 טעפּל פאַרפרוירן פּיז, טאָד
- 1/4 טעפּל שרעדיד מער
- 1 גרויס יי, לייטלי געשלאגן
- 2
- סקאַליאַנז (גרין אַניאַנז, פרילינג אַניאַנז ), פיינלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די ערד רינדערנס אין אַ שיסל און לייגן די מאַרינייד ינגרידיאַנץ, לייגן די קאָרנסטאַרטש לעצטע. מאַרינאַטע די ערד רינדערנס פֿאַר 15 מינוט. צוגרייטן די אנדערע וועדזשטאַבאַלז בשעת די פלייש איז מאַרינאַטינג.
2. לייגן די בוימל צו אַ וואָק פּריקיאַטינג אויף הויך היץ. ווען די בוימל איז הייס, לייגן די ינגבער סלייסאַז און סטרויערן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. (דאס איז צו טאַם די בוימל). אַראָפּנעמען די ינגבער סלייסיז.
3. לייג די ערד רינדערנס צו וואָק און קאָכן, ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו צעברעכן די ברעקלעך פֿאַר 1 - 2 מינוט, ביז עס ענדערונגען קאָליר.
4. לייג די געהאַקט ציבעלע. סטיר-פרי פֿאַר 1 - 2 מינוט, ביז עס סטאַרץ צו ברוין און פאַרווייכערן. דרייַ די היץ אַראָפּ צו מיטל, לייגן 1 לעפל פון קערי פּודער און גערודער בעקיצער ביז עס ווערט עראַמאַטיק.
5. לייג די רייַז, סטימינג און ווענדן עס מיט אַ ספּאַטשולאַ צו היץ דורך און ברעכן אַרויף קיין קלאַמפּס. קאָך אין מער קערי פּודער אויב געוואלט (איך צוגעגעבן אנדערן 1/2 לעפל).
6. לייג די פּיז און די שרעדיד מער און פאַרבינדן ונ דורך.
7. מאַכן אַ קליין נומער פון צימער אין אַ ווינקל פון די פּאַן און לייגן די געשלאגן יי. סקראַמבלע די יי און דעריבער קאָך צו מישן אין מיט די רייַז. קאָך אין די סקאַליאָן. צייַט מיט זאַלץ און פעפער אויב געוואלט. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 852 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 221 mg |
| סאָדיום | 342 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 133 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |