דאס איז אַ פלייווערפאַל רייַז קאַסטעראָו מיט ווורשט און סליווערעד אַלמאַנדז ניצן פאַרנעם פריש טשאָריזאָ אין די קאַססעראָ פּיקטשערד, אָבער אַ רעגולער אָדער געווירציק פרישטיק ווורשט, טערקיי ווורשט, אָדער איטאַליעניש ווורשט וואָלט לייגן טאַם ווי געזונט. עס איז אַ קאַדזשון צונויפגיסן פון ינגרידיאַנץ, סטאַרטינג מיט די "הייליק טריניטי" פון סעלדעריי, גלאָק פעפער, און ציבעלע. פילן פֿרייַ צו צוגרייטן די ינגרידיאַנץ פֿאַר דיין טעם. לייגן טייל רויט פעפער מיט גרין פֿאַר עקסטרע קאָליר, אָדער לייגן עטלעכע שרעדיד מער צו די שיסל.
נאָר לייגן cornbread or cookies and a salad for a delicious, satisfying family dinner.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פריש מאַסע ווורשט
- 1 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 גלעזל געהאַקט
- גרין פעפער
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 טעפּל סליווערד אַלמאַנדז, טאָוסטיד
- 1 1/2 טעפּלעך
- לאַנג-קערל רייַז , ונקאָקקעד
- 3 טעפּלעך הינדל יויך אָדער
- כאָוממייד לאַגער *
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- אין אַ שווער סקעלאַט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ, קאָכן די ווורשט, סטערינג, ביז בראַונד. אַראָפּנעמען די ווורשט צו פליסן, געלאזן וועגן 3 טייבאַלספּונז פון פעט אין די פּאַן.
- קאָכן די סעלדעריי, גרין פעפער, און ציבעלע אין די רוען ווורשט פעט ביז ציבעלע איז טראַנסלוסאַנט. קלעם אין די קנאָבל און קאָכן פֿאַר 1 מינוט מער.
- לעפל די בראַונד ווורשט, וועדזשטאַבאַלז, און אַלמאַנדז אין אַ 2 1/2-3 קוואַרטע באַקינג שיסל.
- לייג רייַז און הינדל יויך; מישן געזונט.
- קאָכן און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1-1 1/2 שעה אָדער ביז פליסיק איז גאָר אַבזאָרבד און די רייַז איז ווייך.
* אויב ניצן כאָוממייד יויך אָדער לאַגער , געשמאַק די שיסל און לייגן זאַלץ, ווי דארף.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 309 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 29 mg |
| סאָדיום | 629 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |