ניצן ראַמפּ בראָטן אָדער דאַר טשאַק אין דעם סטאָוועטאָפּ סימערד טאָפּ בראָטן רעצעפּט. קאַץ פון די טשאַק זענען פאַטטיער אָבער די מערסט פלייווערפאַל, אָבער אַ ראַמפּ בראָטן, דנאָ קייַלעכיק, אָדער רינדערנס בריסקעט זאל זיין געוויינט. אָדער מאַכן דעם רעצעפּט מיט רינדערנס קורץ ריבס.
זען אויך
היים-סטייל טאָפּ בראָטן מיט וועגעטאַבלעס און גראַווי
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טאָפּ בראָטן (ראַמפּ אָדער דאַר טשאַק), וועגן 3 צו 4 פונט
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 טעפּל סלייסט ציבעלע
- 1 קלאָווע קנאָבל, סמאַשד און מינסט
- 1 לעפעלע בלאַט טהימע, קראַמבאַלד
- 1 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער, קראַמבאַלד
- 1 בייַ בלאַט
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט רינדערנס בוט
- 8-12 ווייסע ווייַס אַניאַנז, פּילד
- 6 צו 8 מיטל קאַראַץ, כאַווד קראָסווייז דעמאָלט כאַווייז לענגטווייז
- 1 קליין רוטאַבאַגאַ, שנייַדן אין 1-אינטש שטיקער
- 3 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ייל און פּוטער אין אַ האָלענדיש ויוון אָדער שווער לאַגער טאָפּ איבער מיטל היץ; ברוין בראָטן פֿאַר וועגן 20 מינוט, ווענדן צו ברוין אַלע זייטן.
- לייגעד סלייסט ציבעלע, קנאָבל, טיים, מערדזשאָראַם, בייַ בלאַט, פעפער און זאַלץ צו די פלייש דריפּפּינגס; קאָך און קאָכן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.
- לייג רינדערנס יויך; ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען סלאָולי פֿאַר וועגן 2 שעה. דרייַ פלייש פון צייַט צו צייַט.
- לייגן קליין ווייַס אַניאַנז, קעראַץ און רוטאַבאַגאַ. קאָווער און מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
- אַריבערפירן פלייש און וועדזשטאַבאַלז צו אַ הייס טאַץ און האַלטן וואַרעם בשעת מאכן יויך.
- שפּאַנונג די פליסיק רוען אין די טאָפּ. מאָס 2 טעפּלעך, צו לייגן אַ ביסל וואַסער צו מעסטן 2 טעפּלעך אויב איר דאַרפֿן; צוריקקומען צו האָלענדיש ויוון און אָרט איבער מיטל היץ. גיסן 1/4 גלעזל פון קאַלט צאַפּן וואַסער אין אַ מעסטן טעפּל. לייג מעל און קאָך מיט אַ קליין וויסק אָדער גאָפּל ביז געמיש איז גלאַט. ביסלעכווייַז לייגן מעל געמיש צו די פליסיק און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 2-3 מינוט. געשמאַק און סטרויערן געווירץ.
דינען 6-8.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 705 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 209 mg |
| סאָדיום | 513 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 69 ג |