באַקעד הינדל לעגס זענען איינער פון די יזיאַסט וועגן צו באַקומען אַ גרויס הינדל מיטאָג אויף די טיש. הינדל לעגס (מיט די דיך און די דראַמסטיק אַטאַטשט) זענען איינער פון די קלענסטער טייַער קאַץ פון הינדל איר קענען קויפן, און אויך איינער פון די מערסט פלייווערפאַל, ווייך און זאַפטיק. זיי זענען ביליק ווייַל זיי זענען די פינצטער פלייש טיילן פון דעם הינדל, און אין אַלגעמיין פילע מענטשן בעסער ווייַס פלייש , אָבער צו האָפּקען די טונקל פלייש איז טאַקע צו פאַרפירן. מאל גאַנץ הינדל לעגס זענען אפילו נידעריקער אין פּרייַז ווי די דראַמסטיקס אָדער טייז אויף זייער אייגן.
און בשעת די הינדל איז פשוט פשוט סיזאַנד, זען די באַמערקונג פֿאַר אנדערע געווירץ געדאנקען. לעפטאָוווער פלייש איז גרויס שרעדיד אין אַלע מינים פון קיילים, פון ענשילאַדאַס צו סופּס , אַזוי מאַכן עקסטרע צו האָבן אויף האַנט איבער דער וואָך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט הינדל לעגס (ביין-אין, הויט-אויף)
- 1 לעפל מאַסלינע ייל אָדער סאָפענעד פּוטער
- לאָך זאַלץ (אָדער טעם)
- פליסנדיק פעפער (אָדער געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 ° F. ליניע אַ רימד באַקינג בלאַט מיט צין פויל, אויב איר ווילט, און שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- רייַבן די הינדל ברעקלעך מיט די מאַסלינע ייל אָדער די פּוטער, און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן זיי אויף די באַקינג בויגן און ראָוסט פֿאַר וועגן 45 מינוט, ביז די דזשוסאַז לויפן קלאָר ווען אַ שאַרף מעסער איז ינסערטאַד אין די הינדל, און די הויט איז קריספּי. דינען הייס, וואַרעם אָדער קאַלט.
באַמערקונג: איר קענען לייגן קיין פון די ווייַטערדיק, אַליין אָדער אין קאָמבינאַציע, צו די הינדל טייז נאָך קאָוטינג זיי מיט מאַסלינע ייל און געווירץ זיי מיט זאַלץ און פעפער. נאָר שפּריצן אויף די סיזאַנינגז פון דיין ברירה, מאכן זיכער צו דעקן די הויט יוואַנלי. באַקומען די קידס ינוואַלווד אין פּאָקינג אַרום אין די געווירץ שופלאָד און עקספּעראַמענטינג מיט נייַ פלייווערז.
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ, טהימע, באַסיל, מערדזשאָראַם, אָדער אַסטראַגאָן
- זאַפט פון איין לימענע
- 2 טיספּונז טשילי פּודער
- 2 טיספּונז ערד קומין
- 2 טיספּונז קערי פּודער
פֿאַר מער הינדל רעסאַפּיז, טשעק אויס: (עטלעכע רעסאַפּיז רופן פֿאַר שרעדיד הינדל)
הינדל ברוסט מיט באַסיק הערב-ווייַן פּאַן סאָוס
גרילד טשיקקען און אַוואָקאַדאָ פלאַטברעאַד סאַנדוויטש
טערקיי אָדער הינדל טשילי
ספּיראַליזעד טשעעסי בוטטערנוט סקוואַש און מער קאַסטעראָו מיט טשיקקען
גרין טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד
געווירציק טייַלענדיש טשיקקען און רייס נאָאָדלע זופּ
די יזיאַסט שאָרטקאַט טשיקקען ראַמען נאָאָדלע זופּ
Butternut קאַבאַק, שווארצע בין און טשיקקען ענטשילאַדאַ קאַפּס
קרעאַטעד ספּינאַטש סטאַפט טשיקקען טייז
הערבי סקאַליאַן טשיקקען
געהאַקט סאַלאַט מיט טשיקקען, טאַמאַטאָוז און לימענע טיים דרעסינג
גריכיש ראָוסטיד טשיקקען טייז
שמעקנדיק טשיקקען טאָמאַטאָ זופּ
גרילד טשיקקען ברעאַסץ מיט ליים, ראָוסטיד קנאָבל און פריש הערב מאַראַנץ
Israel Couscous with Chicken
הינדל קאַוואַרמאַ מיט לימענע סאָס איבער הוממוס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 724 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 253 מג |
| סאָדיום | 263 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 80 ג |