דעם סייווערי זיס קאַרטאָפל גראַטין איז אַ רעפרעשינג טוישן פון גאַנג פון די ומעטומיש סטריוסעל אָדער מאַרשמעלאָו-טאַפּט זיס קאַרטאָפל פאַן.
דעם גרינג גרעאַטין איז אַ פייַן וועג צו הנאה זיס פּאַטייטאָוז. די פּשוט קאָמבינאַציע פון זיס פּאַטייטאָוז, קרעם, און קעז מאכט אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר נאָר וועגן קיין משפּחה מאָלצייַט.
זען די עצות פֿאַר אַ אַפּשאַנאַל באַטערד ברויט טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 1/2 צו 2 פונט זיס פּאַטייטאָוז
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
- 6 טייבאַלספּונז פּאַרמעסאַן קעז
- 1 גלעזל שווער קרעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 פף גענעראָוסלי פּוטער אַ 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל אָדער 2-קוואַרץ באַקינג שיסל.
- שאָלעכץ די זיס פּאַטייטאָוז און רעפטל זיי אין 1/4-אינטש ראָונדס. אויב די פּאַטייטאָוז זענען זייער גרויס, שנייַדן זיי אין העלפט לענגטהערינג איידער סלייסינג.
- צולייגן וועגן איין-דריט פון די זיס קאַרטאָפל סלייסאַז אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער און דעמאָלט שפּריצן מיט 2 טייבאַלספּונז פון די גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז. איבערחזרן די לייַערס, ענדיקן מיט די לעצטע פון די פּאַרמעסאַן קעז.
- דורכשניט די רוען פּוטער אין קליין ברעקלעך און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די פאַן. גיסן שווער קרעם איבער אַלע.
- דעקן די פאַן טייטלי מיט פאַרמייַדן. באַקן פֿאַר 25 מינוט.
- ופדעקן און פאָרזעצן באַקינג פֿאַר 20-25 מינוט מער, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
באדינט 4 צו 6.
עקספּערט עצות
- אויב איר ווי אַ קרונטשי ברויט ברעקל טאַפּינג, וואָרף 1 גלעזל פון ווייך ברויט ברעקלעך מיט 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. שפּריצן די ברעקלעך איבער די זיס פּאַטייטאָוז נאָך איר באַזייַטיקן די שטער. באַקן פֿאַר 20-25 מינוט מער, אָדער ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך און די טאַפּינג איז בראַונד.
איר קען אויך ווי
סקיללד קאַנדיד זיס פּאָטאַטאָעס מיט עפּל סידעס גלייז
אונדזער באַליבט זייַט דיש קאַססעראָלע רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 451 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 19 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 88 מג |
| סאָדיום | 301 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |