א געשמאַק גרינס רינדערנס זופּ רעצעפּט, געמאכט מיט מיאַטי זופּ ביינער און וועדזשטאַבאַלז. די זופּ איז לאָודיד מיט וועדזשטאַבאַלז, מאכן עס אַ פאַביאַלאַס קאַלט וועטער מאָלצייַט.
דינען דעם זופּ מיט כאָוממייד קיין-ניד ברויט אָדער סאָוטהערן באַטערמילק ביסקויץ .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט רינדערנס זופּ באָנעס (מיט פלייש, שאַנגקס)
- 7 טעפּלעך וואַסער
- 1 קענען / 10 1/2 ounces קאַנדענסט רינדערנס בראָד (אָדער
- כאָוממייד רינדערנס לאַגער *)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 3/4 טעפּל סעלדעריי (געהאַקט)
- 1/4 לעפעלע פעפער (קאָאַרסעלי ערד)
- 1 בייַ בלאַט
- 2 14.5-ounce קאַץ טאַמאַטאָוז (דייסט)
- 2 טעפּלעך קרויט (שרעדיד)
- 1 טעפּל קעראַץ (טינלי סלייסט)
- 1 1/2 טעפּלעך גרין בינז (פריש שנייַדן אָדער פאַרפרוירן)
- 1 1/2 cups of potato (diced, raw)
- 1 לעפעלע צוקער
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן פלייש אין קליין קיובז, אַראָפּוואַרפן פיל פעט. שטעלן אין אַ גרויס סטאָרפּאַט מיט די ביינער, וואַסער, יויך, זאַלץ, אַניאַנז, סעלדעריי, פעפער, און ביי בלאַט. קאָווער און מליען פֿאַר 3 שעה.
- לייגן רוען ינגרידיאַנץ; מליען 45 מינוט מער, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. געשמאַק און סטרויערן סעאַסאָנינגס.
- אַראָפּנעמען בייַ בלאַט און דינען.
- מאכט וועגן 3 קוואַרץ.
* אויב איר נוצן כאָוממייד לאַגער, נוצן 3 טעפּלעך פון יויך און 5 טעפּלעך פון וואַסער.