דאס איז אַ געשמאַק, טיש פראנצויזיש טאָסט רעצעפּט געמאכט מיט עגגס, מילך און ברויט. דינען דעם פאָלקס פרישטיק שיסל מיט פּוטער און נעצבוים סירעפּ. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר עטלעכע נאָך ינגרידיאַנט געדאנקען און טאַפּינג פֿירלייגן.
צי האָט איר וויסן איר קענען פרירן פראנצויזיש טאָסט? מאַכן גרויס באַטשאַז און פרירן סלייסיז פון האַלב און קולד פראנצויזיש טאָסט אין קליין עסנוואַרג סטאָרידזש באַגס פֿאַר גרינג ברעקפאַסץ איבער די וואָך. נאָר רעצייעך אין די סקילאַט אָדער פּאָפּ די פאַרפרוירן סלייסאַז אין די צוברוינער.
פֿאַר אַ ריטשער פראנצויזיש טאָסט, נוצן דיק סלייסיז פון בראָושיי ברויט אָדער טשאַללאַה, צוזאמען מיט גאַנץ מילך, ליכט קרעם, אָדער העלפט-און-העלפט . אָדער מאַכן אַ פראנצויזיש טאָסט פאַרבייַסן מיט קרעפטיק סלייסיז פון פונט שטיקל !
פראנצויזיש טאָסט עצות און ווערייישאַנז
- ניצן דיק סלייסיז פון ברויט און ווייקן עס נאָר לאַנג גענוג צו אַרייַנציען די יי געמיש, אָבער נישט אַזוי לאַנג עס ווערט סאַטשערייטאַד.
- לייגן אַן עקסטרע לעפעלע פון צוויי צוקער, 1 לעפעלע וואַניל, און אַ לעפעלע פון צימערינג צו די יי געמיש פֿאַר צימערינג ספּייסט פראנצויזיש טאָסט.
- אויב איר טאן די פראנצויזיש טאָסט אַלע אין אַמאָל, האַלטן סלייסיז וואַרעם אין די ויוון שטעלן אויף די 200 F אָדער "וואַרעם" באַשטעטיקן בשעת איר מאַכן סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז.
- ניצן טייל ליכט קרעם, האַלב און האַלב, אָדער שווער קרעם פֿאַר אַ סילקיער, רייכער יי טייג.
- פֿאַר אַ טוישן פון גאַנג, נוצן טאַפּינגז אַנשטאָט פון סירעפּ פֿאַר דיין פראנצויזיש טאָסט. פּאַודערד צוקער, שאָקאָלאַד טשיפּס אָדער ניסלעך, בעריז, אָדער אַ סטריוסעל געמיש זענען נאָר אַ ביסל געשמאַק אַלטערנאַטיוועס.
- פרירן עקסטרע פראנצויזיש טאָסט פֿאַר אנדערן טאָג. צולייגן די האַלב פראנצויזיש טאָסט אויף אַ באַקינג בויגן, פרירן פֿאַר 1 שעה, דעמאָלט פּלאָמבירן אין פריזער זעקל. פרירן פֿאַר אַרויף צו צוויי חדשים. נאָר דערגרייכן די פראנצויזיש טאָסט אין די טאָסטטער אָדער סקילאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס עגגס
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפעלע צוקער
- 1 לאָך זאַלץ
- 1 גלעזל מילך
- 8-10 סלייסאַז ברויט (
- בריאָטשע ברויט
- אָדער
- טשאַללאַה
- מאכט רייַך און געשמאַק פראנצויזיש טאָסט. )
ווי צו מאַכן עס
ברעכן די עגגס אין אַ ברייט, פּליטקע שיסל אָדער פּיראָג טעלער און שלאָגן זיי לייטלי מיט אַ גאָפּל אָדער וויסק.
צירירן די צוקער, זאַלץ, און מילך אין די געשלאגן עגגס.
- קאָאַט אַ סקעלאַט אָדער גרילד מיט אַ דין פּלאַסט פון פּוטער, פעץ, אָדער בוימל. אָרט עס איבער מיטל-נידעריק היץ.
- אָרט די ברויט סלייסיז, איינער אין אַ צייַט, אין די שיסל אָדער טעלער. לאָזן די ברויט ווייקן זיך יי געמיש פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס און דעמאָלט קערפאַלי קער צו דעקן די אנדערע זייַט. קאָאַט בלויז ווי פילע סלייסיז ווי איר וועט קאָכן אין איין צייַט.
- אַריבערפירן די יי-קאָוטאַד ברויט סלייסיז צו די הייס סקילאַט אָדער גרילד. היץ סלאָולי ביז דנאָ איז גילדענע ברוין. קער און ברוין די אנדערע זייַט.
- דינען פראנצויזיש טאָסט הייס מיט פּוטער און סירעפּ. זען די סערווינג פֿירלייגן און עצות ונטער.
- לייג בייקאָן אָדער ווורשט און פרוכט אָדער בעריז פֿאַר אַ האַרציק פרישטיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 211 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 244 מג |
| סאָדיום | 262 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |