ניצן טאָד פאַרפרוירן פּיטשאַז אין אַ קניפּ, און פילן פֿרייַ צו נוצן מער אָדער ווייניקער צוקער אין די פּיטשאַז, דיפּענדינג אויף טאַרטנאַס אָדער צו דיין אייגן געשמאַק.
איך ווי צו באַרשט די טאַפּינג מיט אַ יי וואַשן (אַן יי ווייַס ווייז אַוועק מיט וועגן 1 עסלעפל פון וואַסער) איידער באַקינג, דעמאָלט שפּריצן מיט אַ ביסל צימערינג צוקער .
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך פּיטשאַז (סלייסט)
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- פֿאַר די Top קראַסט:
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/4 cup shortening
- 1/4 cup butter
- 3/4 טעפּל מילך
- אָפּטיאָנאַל: 1 יי ווייַס (ווהיסקעד מיט 1 לעפל פון וואַסער)
- Optional: cinnamon sugar
ווי צו מאַכן עס
- באַטער אַן 11-ביי-7 באַקינג פּאַן אָדער 9-אינטש קוואַדראַט באַקינג שיסל. היץ ויוון צו 450 °.
- וואָרף פּיטשאַז סיסיז מיט די 3 טייבאַלספּונז צוקער, צימערינג און לימענע זאַפט; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און 1 1/2 טייבאַלספּונז צוקער. שנייַדן אין די פעץ און פּוטער ביז געזונט קאַמביינד. דער געמיש וועט קוקן ווי פּראָסט מאָלצייַט.
- לייג מילך און מישן נאָר ביז די טייג האלט צוזאַמען.
- שטעלן די פּיטשאַז אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. זעמל די טייג אויס נאָר אַ ביסל ביגער ווי די באַקינג שיסל. פאַרלייגן איבער און אָרט אויף שפּיץ פון פּיטשאַז; unfold. קרימפּ עדזשאַז אַרום די באַקינג שיסל, שטעכן אַ ביסל מאל מיט אַ גאָפּל.
- אויב געוואלט, באַרשט מיט די יי ווייַס און וואַסער געמיש דעמאָלט שפּריצן לייטלי מיט צימערינג צוקער .
- שטעלן אַ באַקינג בויגן אויף די דנאָ געשטעל פון די ויוון צו כאַפּן קיין דריפּס.
- באַקן די קאַבלער פֿאַר 10 מינוט בייַ 450 °. רעדוצירן היץ צו 350 ° און באַקן פֿאַר וועגן קסנומקס-קסנומקס מינוט מער, ביז פייַן בראַונעד און באַבי.
Related רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 251 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 358 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |