01 פון 06
געפֿינען דיין באַליבסטע אָמעלעט פילונג
Alexandra Grablewski / Getty Images מיר זענען אַ ריזיק יי משפּחה. סקראַמבלעד, געפּרעגלט, פריטטאַטאַ-עד, און פון קורס, אָמעלעץ. מיר ליבע אָמעלעץ ווייַל זיי זענען אַזאַ אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווערז, צו שפּילן אַרום מיט פאַרשידענע טאַם קאַמבאַניישאַנז, און צו ווענדן אַ ביסל עגגס אין עפּעס וואָס פילז ווי אַ פאַקטיש מאָלצייַט. זיי זענען אויך אַ גרויס פאָרמיטל פֿאַר הייס סאָוס, וואָס איז אן אנדער משפּחה באַליבט.
פילינגז קענען קייט פון וועדזשטאַבאַלז צו קאָכן אָדער סמאָוקט מיץ, טשיזיז, אַפֿילו קלעם. א צוויי-דרייַ יילי אָמעלעט זאָל האָבן וועגן 3 to 6 טייבאַלספּונז פון פילונג, געשטעלט אויף איין זייַט פון די עגגס אין די פּאַן, און די פילונג זאָל זיין קאַלאַמאַנד אָדער כאַפּט אין זייער קליין ברעקלעך אַזוי אַז די עגגס וועט לייכט פאַלן איבער אים. ווען די עגגס האָבן שטעלן אויף די דנאָ, שפּריצן האַלב פון די עגגס מיט וועלכער פילונג איר קלייַבן. דעמאָלט פאַרלייגן די אנדערע האַלב איבער די פילונג, און לאָזן די מיטן ענדיקן קוקינג.
לערן ווי צו מאַכן אַן אָמעלעט שריט-דורך-שריט , האַלטן אין מיינונג עס זאל נעמען איין אָדער צוויי פרוווט איידער איר זענט באַקוועם, אָבער נאָך אַז עס ס ווי ריידינג אַ בייק. און קוק ונטער פֿאַר פינף באַליבט רעסאַפּיז צו פּרובירן.
02 פון 06
בראַקאַלי ראַבע + אָניאָן
בראַקאַלי ראַבע און אָניאָן אָמעלעט. קאַטיע וואָרקמאַן / themom100.com פּלאָמבירן דיין אַראָמאַט מיט ...
- קעראַמאַלייזד אַניאַנז (טינלי סלייסט אַניאַנז וואָס זענען האַלב אין אַ ביסל פון בוימל אָדער בוימל איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 30 מינוט ביז זיי זענען זייער ווייך און פייַן ברוין)
- סאָטיד בראַקאַלי ראַב (roughly chop some broccoli rabe and sauté it in a bit of butter or oil for 10 minutes until it is almost tender)
- גרייטיד עממענטהאַלער קעז (אָדער קיין קעז איר אָדער דיין קידס ווי!)
03 פון 06
שפּינאַט + מאַשרום + מאָזזאַרעללאַ
שפּינאַט, שוועמל און מאָזזאַרעללאַ אָמעלעט. קאַטיע וואָרקמאַן / themom100.com פרובירט אַ קאָמבינאַציע פון ...
- זאַפטיק מאַשרומז (סאַטאַ עטלעכע סלייסט מאַשרומז - קיין מין - אין אַ ביסל פון פּוטער אָדער בוימל אין אַ סקיללעט איבער מיטל הויך היץ)
- שפּינאַט (אַמאָל די מאַשרומז אנגעהויבן צו ברוין, און אַ האַנדפול אָדער צוויי פון פריש בעיבי שפּינאַט בלעטער)
- שרעדיד מאָזזאַרעללאַ (איר קענען נוצן פריש אָדער פּאַקידזשד מאָזזאַרעללאַ, דיין ברירה)
04 פון 06
טשעדדאַר + שווארצע בין + סאַלסאַ
טשעדדאַר, שווארצע בין און סאַלסאַ אָמעלעט. קאַטיע וואָרקמאַן / themom100.com אויב איר האָבן די האַנט, לייגן ...
- האַלב שוואַרץ בינז (גאנץ ווען איר האָבן לעפטאָוווערז)
- גרייטיד טשעדדאַר קעז
- סאַלסאַ (אָדער אַנשטאָט פון די פילונג, נוצן עס צו שפּיץ די אַראָמאַט)
- לייגן אַ דאַלאַפּ פון סמעטענע אויף די זייַט
05 פון 06
Greek Style
גריכיש אָמעלעט. קאַטיע וואָרקמאַן / themom100.com געבן דיין אָמעלעט אַ גריכיש טוויסט דורך קאַמביינינג ...
- crumbled feta
- געהאַקט אָדער סלייסט הזיתים (פּרעפעראַבלי גריכיש)
- געהאַקט טאַמייטאָוז
- עטלעכע פריש אָרעגאַנאָ (שפּריצן אויף שפּיץ אָדער לייגן צו די פילונג)
06 פון 06
שפּינאַט + באַקאָן + קעז
שפּינאַט, בייקאָן און קעז אָמעלעט. קאַטיע וואָרקמאַן / themom100.com מאַכן אַ קלאַסיש פרישטיק קאָמבינאַציע פון ...
- סאָוס שפּינאַט (סאַטאַ עטלעכע פריש בעיבי שפּינאַט בלעטער, אָדער בעערעך געהאַקט פריש דערוואַקסן שפּינאַט אין אַ פּאַן מיט אַ ביסל פון פּוטער אָדער בוימל)
- קראַמבאַלד האַלב בייקאָן (איר קענען נוצן קראַמבאַלד האַלב ווורשט אַנשטאָט פון די בייקאָן)
- גרייטיד פאָנטינאַ קעז (פּרובירן אנדערע טשיזיז ווי געזונט)