שרימפּ סקאַמפּי מיט ווערמוט

שרימפּ סקאַמפּי איז שטענדיק אַ באַליבט, און אַזוי גרינג! דינען דעם סקאַמפּי ווי אַ פֿאַרמאַכט מיט ציינשטעכער.

וואָס איר דאַרפֿן

• 2 פונט שרימפּ (עקסטרע גרויס, וועגן 50-60, פּילד און דיוויינד)
• 1/3 cup
• איילבירטן אויל
• 1/3 טעפּלעך ווערמוט (טרוקן)
• 2 קלאָוועס
• קנאָבל (גרויס, קראַשט)
• 3/4 לעפעלע
• זאַלץ
• 1/2 לעפעלע פעפער (פרעשלי ערד)
• 3 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (פריש, געהאַקט)
• 3 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (פריש, וועגן 1 גרויס לימענע)

ווי צו מאַכן עס

1. היץ ייל איבער מיטל-נידעריק היץ אין אַ גרויס סקילאַט.
2. Sauté shrimp; לייג ווערמוט, קנאָבל, זאַלץ, און פעפער; מליען ביז פליסיק איז כּמעט יוואַפּערייטיד.
3. שפּריצן מיט פּעטרעשקע און לימענע זאַפט.
4. גאַנטלי קאָך און דינען מיט ציינפּאָקקס ווי אַ פארגרעסער אָדער דינען מיט הייס האַלב רייַז אָדער מאַקאַראָנען.