קאָכן די אַנאַנאַס כאַזער טשאָפּס אין פּאַמעלעך קוקער, אויף די גריל , אָדער ברילי זיי. דינען די כאַזער טשאָפּס מיט רייַז אָדער בייקט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק מיטאָג.
די כאַזער איז מאַרינאַטעד מיט די אַנאַנאַס איבער נאַכט און דעמאָלט די כאַזער איז האַלב מיט די אַנאַנאַס מאַרינייד געמיש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 כאַזער טשאָפּס
- 1 קענען (20 אונסעס) אַנאַנאַס טשאַנגקס מיט זאַפט
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 2 טיספּונז סאָוי סאָוס
- אָפּטיאָנאַל: פריש אָדער קאַנד אַנאַנאַס טשאַנגקס, פֿאַר גאַרניש
- אָפּטיאָנאַל: פריש געהאַקט סילאַנטראָו, פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן כאַזער טשאָפּס אין אַ פּלאַסטיק פאַרשלעסלען-נאָענט עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש.
- פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ; גיסן איבער די כאַזער טשאַפּס אין די טאַש.
- פּלאָמבירן די טאַש און ריפערייט יבערנאַכטיק.
- פליסן די ליקווידס אין אַ פאַן. אָרט דעם פאַן איבער הויך היץ און ברענגען צו אַ פול קאָכן.
- שטעלן די טשאַפּס אין די פּאַמעלעך קוקער; גיסן די הייס ליקווידס איבער זיי און קאָכן פֿאַר 5-7 שעה אָדער ביז די טשאַפּס זענען געטאן. די מינימום זיכער טעמפּעראַטור פֿאַר כאַזער - וסדאַ גיידליינז - איז 145 עף.
- די מאַרינאַטעד כאַזער טשאַפּס זענען אויך גרויס גרילד אָדער בריליאַנט. ברענגען די אַנאַנאַס מאַרינייד צו אַ פול קאָכן און נוצן עס צו באַסעס די טשאַפּס.
- דינען כאַזער טשאַפּס מיט עטלעכע פריש אַנאַנאַס טשאַנגקס און אַ גאַרניש פון געהאַקט פריש סילאַנטראָו, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 477 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 222 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |