גוט נייַעס, יאָ, קאַקאַאָ פּוטער איז מילכיק פֿרייַ און וועגאַן! בשעת פילע אין די מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן קהילות זען די וואָרט פּוטער און יבערנעמען אַז קאַקאַאָ פּוטער כּולל מילך, דאָס איז נישט דער פאַל. קאַקאַאָ פּוטער איז פאקטיש דער פעט חלק פון די קאַקאַאָ בעבל און איז אַ גאָר וועגעטאַריער פעט מקור. עס איז דעם פעט וואָס איז גלייַך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די צעשמעלצן-אין-דיין-מויל קוואַליטעט פון שאָקאָלאַד, וואָס איז יסענשאַלי קאַקאַאָ פּוטער וואָס איז געווען רעקאָמבינעד מיט קאַקאַאָ סאָלידס ווי קאַקאַאָ פּודער .
ניצט פֿאַר קאַקאַאָ באַטער
קאָקאָאַ פּוטער איז אַ ווערסאַטאַל שיינקייט געצייַג. עס איז אַ ויסגעצייכנט מויסטשערייזער. עס איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אויף סקאַרס און אויסשטרעקן מאַרקס, ווייַל עס קענען טאַקע העלפן היילן הויט. אפילו בעסער עס ס אַלע נאַטירלעך וואָס מיטל איר ניטאָ פּאַטינג קיין האַרבסט קעמיקאַלז אויף דיין הויט. כאָטש יענע מיט שפּירעוודיק הויט זאָל שטענדיק מאַכן זיי ניצן ריין קאַקאַאָ פּוטער. קאַקאַאָ פּוטער ס היילונג און מאָיסטוריזינג פּראָפּערטיעס אויך מאַכן עס אַ גוט פאַרברענען זאַל. עס קענען זיין געוויינט סימפּלי צו די אַלאָו וועראַ פאַבריק. איר קענען אַפֿילו נוצן עס צו מייַכל מינערווערטיק ראַשעס. אָבער, מאַכן זיכער איר נאָר נוצן ריין קאַקאַאָ פּוטער פֿאַר קיין ערשטער הילף טריטמאַנץ. צוגעגעבן אַלקאָהאָל און פרייגראַנסיז קענען שאַטן אַ ברענען.
קאַקאַאָ פּוטער אויך אַרבעט ווי אַ ווונדערלעך ליפּ באַלזאַם. עס ס מאָיסטוריזינג מידות אויך מאַכן עס אַ גרויס סטרושקע קרעם. אויב איר 'רע איר זוכט צו פאַרמייַדן רייזער בורנס רייַבן מער קאַקאַאָ פּוטער אויף דיין הויט ווען איר' רע געטאן עס וועט העלפן סוד דיין הויט.
פֿאַר יענע וואס ווי צו באַקומען כיטרע, פילע דיי זייף און מויסטשערייזער רעסאַפּיז נוצן קאַקאַאָ פּוטער ווי אַ באַזע. פערזענליכען מאָיסטוריזערס מאַכן גרויס פּרייַז עפעקטיוו גיפס.
פארוואס זענען עטלעכע שאָקאָלאַד באַרס לאַבעלעד מילכיק-פֿרייַ?
צום באַדויערן, פילע שאָקאָלאַד מאַניאַפאַקטשערערז לייגן מילכיק-דערייווד ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי קייסין, וויי, מילך סאָלידס, מילך פּודער און אנדערע ינגרידיאַנץ צו זייער שאָקאָלאַד באַרס, אָדער זייער טשאָקלאַץ זענען פּראַסעסט אין אַ מעכירעס וואָס אויך פּראָצעס מילך פּראָדוקטן און, ווי אַ רעזולטאַט, כּולל טראַסעס פון מילכיק.
אויב איר זוכט פֿאַר וועגאַן שאָקאָלאַד, שטעקן צו טונקל שאָקאָלאַד און זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די פירמע.
קוקינג מיט קאַקאַאָ פּוטער
קאַקאַאָ פּוטער האט פילע פון די זעלבע געזונט בענעפיץ ווי עסן אַ פייַן ביס פון טונקל שאָקאָלאַד. עס וועט אויך געבן דיין שיסל נאָר אַ אָנצוהערעניש פון אַ שאָקאָלאַד טאַם. ווייַל פון דעם קאַקאַאָ פּוטער איז אָפט געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר רעגולער פּוטער אין פאַרבייַסן קיילים צו לייגן אַן עקסטרע זיס בריק. אן אנדער נוץ פון קוקינג מיט קאַקאַאָ פּוטער איז אַז עס ברענט בייַ זייער הויך טעמפּעראַטור. דעם מיטל איר קענען קאָכן דיין פלייש אויף אַ העכער פלאַם אָן זאָרג וועגן ברענען די פּוטער.
געזונט בענעפיץ פון עסן קאַקאַאָ באַטער
בשעת רובֿ מענטשן בעסער צו באַקומען זייער קאַקאַאָ פון טונקל שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ פּוטער האט ענלעך געזונט בענעפיץ. עס ס פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און מינעראַלס ווי מאַגניזיאַם , קופּער, און מאַנגאַנעסע צווישן אנדערע! שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַקאַאָ פּוטער אויך העלפט בוסט האַרץ געזונט דורך לאָוערינג בלוט דרוק. ענלעכע סטודענטן אויך זאָגן עס אַידז מיט די ימיון סיסטעם. אָבער, קאַקאַאָ פּוטער איז הויך אין פעט און מוזן זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן ווי אַלע גוטע זאכן.