01 פון 05
אַלע וועגן מילגרוימען
מילגרוים מיט זאמען. Fullerene / Getty Images מילגרוימען האָבן אַ קורץ אָבער אַטערלי און גאָר דילייטפאַל צייַט. די זאמען זענען זיס, טערפּקע, און שפּאַס צו עסן אויס פון האַנט, פּלוס זיי זענען אַ גרויס דערצו צו סאַלאַדס און אנדערע קיילים.
מילגרוימען האָבן קומען אין דייאַטערי טויווע לעצטנס פֿאַר זייער הויך אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס. זיי זענען אויך פול מיט וויטאַמין C און פּאַטאַסיאַם. זען מער בייַ Pomegranate Nutrition Information.
לערנען מער וועגן ווען צו קוקן פֿאַר מילגרוימען, ווי צו קלייַבן אַ גרייט מילגרוים, ווי צו קראָם די מילגרוימען איר קויפן, און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ווי צו נוצן זיי!
02 פון 05
קורץ אָבער סוויט מילגרוים סיזאַן
מילגרוים אויף טרי. WIN-Initiative / Getty Images מילגרוים ביימער דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון היץ צו וואַקסן און ריפּינג פרוכט. רובֿ פּאָמעגראַנאַטעס דערוואַקסן אין די פאַרייניקטע שטאַטן קומען פון קאַליפאָרניאַ און זענען אין צייַט פון די סוף פון סעפטעמבער דורך נאוועמבער. צומ גליק, זיי קראָם געזונט און זענען אָפט בנימצא דורך דעצעמבער און אפילו אין יאנואר עטלעכע יאָרן.
לעבן סאַפּרייזד הייס? זען ווי צו וואַקסן דיין אייגן מילגרוימען.
03 פון 05
ווי צו זאָגן אויב אַ מילגרוים איז רייפּ
רייפּ שפּריץ מילגרוים. Laurence Mouton / Getty Images קוקן פֿאַר פליישיק, ראַונדיד פּאָמעגראַנאַטעס (זיי טרוקן אויס ווי זיי זענען סטאָרד, און עלטערע ספּעסאַמאַנז האָבן אנגעהויבן צו ייַנשרומפּן אַ ביסל) וואָס פילן שווער פֿאַר זייער גרייס און זענען פֿרייַ פון קאַץ, סלאַשיז אָדער ברוזאַז. בשעת איר טאָן ניט וועלן קאַץ אָדער ווייך ספּאַץ, פּאָמעגראַנאַטעס וואָס האָבן געוויינטלעך געשעעניש ספּליץ זענען פייַן!
מילגרוימען טאָן ניט ריפּען נאָך זיי זענען פּיקט, און נאָך רויזן לעפיערעך לייכט ווען זיי זענען צייַטיק. דעם מיטל אַ פּלאַץ פון געשעפט פּאָמעגראַנאַטעס זענען פּיקטיד אַ ביסל אונטער-צייַטיק. איר זענט פיל מער מסתּמא צו געפינען באמת צייַטיק, פריש פּאָמעגראַנאַטעס בייַ פאַרמערס מארקפלעצער, קאָ-אָפּס וואָס באַקומען דיליווערז גלייַך פון פאַרמערס, און פאַרם שטייט.
04 פון 05
דער בעסטער וועג צו קראָם מילגרוימען
מילגרוימען אין אַ שיסל. גרעג הוסזאַר / געטי בילדער מילגרוימען קראָם ביוטאַפלי. האַלטן זיי אויף אַ קאַונטעראַפּ פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך אָדער צוויי אָדער אלנגעוויקלט לוסלי אין פּלאַסטיק און ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ ביסל וואָכן אָדער מער. איר קענען לייכט טרוקן פּאָמעגראַנאַטעס צו נוצן ווי באַפּוצונג דורך פשוט געלאזן זיי אין אַ געזונט-אַעראַטעד, קיל, טרוקן אָרט פֿאַר אַ ביסל וואָכן.
די זאמען (טאַקע אַרילס - פלייש-באדעקט זאמען) קענען זיין געהאלטן אין אַ לופט-ענג קאַנטיינער אין די פרידזש פֿאַר אַ וואָך, און פאַרפרוירן אַרויף צו אַ יאָר. באַמערקונג: דיפראָסטעד אַרילז זענען אַ ביסל מושי אַזוי זיי אַרבעטן אין האַלב רעסאַפּיז, אָבער זענען נישט גרויס צו עסן אויס-פון-האַנט.
05 פון 05
ווי צו עסן און דינען מילגרוימען
מילגרוים ברוסטשעטטאַ. פאָטאָ © Molly Watson די עסן טייל פון אַ מילגרוים איז זייַן אַרילס (פלייש-באדעקט זאמען). סעפּאַראַטינג די 800 אַרילס אַז דורכשניטלעך אין יעדער מילגרוים פון די שאָלעכץ און ינערלעך ווייַס מעמבראַנע איז אַ ביסל פון אַ אַרבעט, אָבער נישט אַ קאָמפּליצירט איינער:
יעדער מילגרוים גראָב וועגן 3/4 גלעזל פון אַרילס אָדער 1/2 זאַפט.
די זאמען זענען געשמאַק אַלע אויף זייער אייגן, ספּרינגקאַלד אין טרינקען (פעסטיוו!), צוגעגעבן צו סאַלאַדס (אַזוי שיין!), אָדער געוויינט צו מאַכן דזשעליז און אנדערע טריץ: