01 פון 05
מאַכן דיין אייגן קראַב באָיל
קראַב בוילז אָפּשיקן צו ביידע די קאָכן מעטהאָדס און אַ זאַמלונג ווו די קראַבס זענען האַלב און ינדזשויד דורך אַ גרויס גרופּע. בוילינג קראַבס איז אַ פּשוט פּראָצעס-איר נאָר צייַט די וואַסער, קאָכן די קראַבס, און דאַן לאָזן זיי קילן איידער דיגינג אין צו הנאה די זאַפטיק פלייש. דעפּענדינג אויף ווו איר לעבן, די סעאַסאָנינגס און די טיפּ פון קראַב אַנדערש.
קראַב בוילז זענען פאָלקס אין די דרום פאַרייניקטע שטאַטן, ספּעציעל לאָויסיאַנאַ, ווו גורל פון געווירץ איז מוסיף צו די וואַסער. אין מארילאנד, די פלייווערינג פון ברירה איז אַלטע בייַ געווירץ, און די קראַבס קענען זיין סטימד איבער די בוילינג וואַסער אַנשטאָט פון קאָכן גלייַך אין עס. ניט ענין וואָס קראַב פאַרשיידנקייַט און געווירץ איר קלייַבן, אַלע איר דאַרפֿן איז אַ ביסל בושאַלז פון קראַבס און אַ גרויס גרופּע פון פריינט גרייט צו באַקומען קראַקינג!
02 פון 05
קלייַבן דיין קראַבס און אַ גרויס פּאָט
Ken Rygh Creative קונסט & פּלאַן / Getty Images איר קענען קויפן בושאַלז פון לעבן קראַבס אין פילע מזרח מארקפלעצער, און אויף די וועסט קאָוסט, איר קענען מאל געפֿינען לעבן דונגעןעסס קראַבס , פּאַסיפיק רויט קראַבס , און שטיין קראַבס. לעבן דער אַטלאַנטיק, בלוי קראַבס וועט זיין בנימצא.
פיגורע אויף בייַ מינדסטער אַ האַלב-טוץ בלוי קראַבס פּער מענטש, אַכט רויט קראַבס אָדער קאַליקאָ קראַבס, 10 שטיין קראַבס (רובֿ פון די פלייש איז אין די קלאָז), אָדער צוויי-דרייַ דענגענעסס קראַבס. דאס זענען גענעראַל גיידליינז, אַזוי צו סטרויערן צו דיין יטערז 'ספערע, ווי געזונט ווי ווי פילע זייַט קיילים איר פּלאַן צו דינען. אָפּרוען די קראַבס ביז גרייט צו קאָכן און לאָזן די זעקל עפענען אַ קליין ביסל צו לאָזן פֿאַר לופט צו אַרקיאַלייט.
איר וועט דאַרפֿן אַ זייער גרויס טאָפּ-יידילי 12-16 קוואַרץ-צו קאָכן קראַב פֿאַר אַ גרויס מאַסע. אויב איר נאָר האָבן אַן אַכט קוואַרט טאָפּ איר קען האָבן צו קאָכן די קראַבס אין איין צייַט.
03 פון 05
צייַט דיין בוילינג וואַסער
בן מיללער / Getty Images בעת די בריני זיסקייַט פון די קראַבס זיך וועט טאַם דיין מאָלצייַט, אַ געווירץ מישן איז אַ קריטיש טייל פון די קאָכן. בשעת איר קען לייגן עפּעס איר וואָלט ווי, צוויי געווירץ מיקסעס זענען די מערסט פאָלקס: אַלט בייַ קראַב קאָכן, אָדער זאַטאַראַין ס קראַב קאָכן. אַלט בייַ איז דער קלאַסיש פֿאַר מאַרילאַנד אָדער ווירזשיניע קראַב, בשעת זאַטאַראַין איז אַ קאַדזשון געווירץ . אויב איר ווי געווירציק, פילן פֿרייַ צו לייגן הייס סאָוס צו די מישן. און אויב איר זענט אויף די אָקעאַן, עס איז גאָרנישט פאַלש מיט בוילינג דיין קראַבס אין סעאָטער-אַזוי לאַנג ווי עס איז ריין.
אַמאָל די וואַסער איז בוילינג אַוועק, פאַלן דיין קראַבס אין איין אין אַ צייַט, מאכן זיכער נישט צו יבערקערן די טאָפּ. קאָכן אין באַטשאַז אויב איר דאַרפֿן צו.
04 פון 05
קאָכן ביז זיי פלאָוט
בילד מקור / געטי בילדער די וואַסער וועט פאַלן ונטער אַ קאָכן ווען איר שטעלן די קראַבס אין, אַזוי דעקן און לאָזן עס קומען צוריק צו אַ פול קאָכן. ווען עס טוט, קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. ווען איר זען קראַבס פלאָוטינג אויף די ייבערפלאַך, געבן עס נאָך 2-3 מינוט איידער אויסגעדרייט אַוועק די היץ.
05 פון 05
זאל זיי קיל אַראָפּ
Fotosearch / Getty Images אַמאָל די קראַבס זענען גרייט, קערפאַלי עקסטראַקט זיי מיט לאַנג טאָנגז און שטעלן זיי באַזונדער צו קילן אויף באַקינג שיץ אָדער אַ גרויס ברעט. איר און דיין געסט קענען אָנהייבן קראַקינג און פּיקינג אויס די פלייש אין אַ ביסל מינוט, אָדער איר קענען וואַרטן ביז זיי קילן גאָר. מאַכן זיכער איר האָבן אַ פּלאַץ פון מאַלץ, קראַקערז, און פּיקס.
האַלב קראַבס וועט בלייַבן אין גוט צושטאַנד פֿאַר אַ וואָך אין די פרידזש. אויך, אַמאָל די קראַבס זענען האַלב דעם וועג, די גאנצע קראַבס קענען זיין פאַרפרוירן.