וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז קומין זאמען
- 1 ציבעלע (קליין, קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 4 צו 6 קנאָבל קלאָוועס (פיינלי מינסט)
- 1 לעפל פּאַפּריקאַ
- 1 לימענע (סקוויזד פֿאַר זאַפט)
- 1 גלעזל יאָגורט (קלאָר)
- 12 הינדל טייז (באָנאָלעז, וועגן 2-2-1-1 פונט, אָדער 4 האַלב ברוילערז)
- גאַרניש: זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- גאַרניש: לימענע וועדזשיז, פֿאַר געדינט
ווי צו מאַכן עס
טאָסט די קומין זאמען אין אַ קליין סוט פּאַן איבער מיטל היץ ביז די זאמען זענען שמעקנדיק און אָנהייבן צו קנאַל אין די פּאַן. אַראָפּנעמען פון די היץ און מאָל אין אַ.
אָרט די קומין, ציבעלע, קנאָבל , פּאַפּריקאַ , און לימענע זאַפט אין אַ אָדער און דויפעק צו ליקווייט. לייג די יאָגורט און דויפעק נאָר ביז געמישט.
שטעלן די טיז אין אַ פּליטקע ניט-אַלומינום באַקינג שיסל אָדער שיסל. גיסן די מאַרינייד איבער די הינדל און וואָרף געזונט צו מאַנטל.
זאל שטיין אין צימער טעמפּעראַטור בייַ מינדסטער 2 שעה אָדער דעקן און ריפרידזשערייט יבערנאַכטיק.
פּרעהעאַט די ברוילער צו מאַכן אַ האָלצקוילן פייַער. פֿאָדעם די טייז אויב ניצן אויף 4 סקיוערז. שפּריצן די הינדל מיט זאַלץ און פעפער. בריל אָדער גריל ביז די דזשוסאַז לויפן קלאָר, וועגן 6 מינוט יעדער זייַט. דינען הייס מיט לימענע וועדזשיז.
רעצעפּט מקור: by Joyce Goldstein (Wm Morrow & Co)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 783 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 245 מג |
| סאָדיום | 339 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 80 ג |