פּרובירן דעם פּשוט קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר מילגרוים עסיק און מאַכן עקסטרע פֿאַר קיך גיפס. איר קענען הנאה די מילגרוים עסיק אין קיין עסיק און בוימל סאָוס. עס איז אויך גרויס צו נוצן אין מאַריניידז אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייש, אָבער ספּעציעל פֿאַר כאַזער.
דעם רעצעפּט מאכט צוויי טעפּלעך פון מילגרוים עסיק. איר קענען מאַכן מער ווי גיפס, סעלינג אַטראַקטיוו דזשאַרז און מאַכן דיין אייגן לאַבעלס. עס איז אַ שיינע טאַלאַנט פון די האַרץ און קיך. נאָר זיין זיכער איר רעכט סטעראַלייז די דזשאַרז קיין ענין וואָס סאָרט איר זענען ניצן.
פּלאַן פאָרויס. די מילגרוים עסיק דאַרף צו אַרן פֿאַר אַכט 10 טעג איידער עס איז גרייט צו זיין דזשאַררד און סטאָרד. איר וועט נישט קענען צו בייַטן זיך אַ פּעקל אויף ניטל יוו צו געבן צו די קרובים דער ווייַטער טאָג.
די סופּפּליעס איר וועט דאַרפֿן איז אַ קוואַרט קאַנינג סלוי, קאַנינג דעקל און רינג אָדער קאַנינג שרויף קאַפּ, דיין סטאָרידזש דזשאַרז, אַ גרויס טאָפּ צו נוצן ווי אַ בוילינג וואַסער וואַנע צו סטעריליזירן זיי, זייַער און טשעעסעקלאָטה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מילגרוים (פריש זאמען פון צוויי גאנצע מילגרוימען)
- 2 טעפּלעך עסיק (ווייַס ווייַן)
ווי צו מאַכן עס
- סטעריליזירן אַ קוואַרט סלוי דורך שטעלן עס אין אַ גרויס טאָפּ פון בוילינג וואַסער אַז גאָר קאָווערס עס. קאָכן פֿאַר 15 מינוט. נעמען עס אויס פון די וואַנע רעכט איידער איר וועט נוצן עס. איר זאָל אויך שלעפּן די לידז אָדער שרויף קאַפּס לויט צו ינסטראַקשאַנז מאַניאַפאַקטשערערז.
- היץ דער עסיק צו נאָר ונטער בוילינג, וועגן 190-295 דיגריז.
- האַרוועסט די זאמען פון די מילגרוימען אויב איר טאָן ניט נעמען די גרינג וועג און נאָר קויפן אַ גלעזל פון מילגרוים זאמען. א מיטל מילגרוים ייעלדס צווישן 1/2 צו 3/4 גלעזל פון גאַנץ זאמען, אַזוי איר וועט דאַרפֿן בייַ מינדסטער צוויי מילגרוימען.
- אָרט די מילגרוים זאמען אין די סטעראַלייזד קוואַרט קאַנינג סלוי.
- ניצן אַ גרויס לעפל צו גערודער און אַ ביסל קראַוז די מילגרוים זאמען, דעמאָלט דעקן זיי מיט די הייס ווייַס ווייַן עסיק .
- פּלאָמבע טייטלי מיט אַ קאַנינג דעקל און רינג אָדער שרויף היטל.
- אָרט די סלוי אין אַ פֿענצטער אין פול זונשייַן און לאָזן עס אַראָפאַנג פֿאַר 8-10 טעג. באַמערקונג אַז אנדערע קוואלן רעקאַמענדיד סטאָרינג אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר 3-4 וואָכן, וואָס איר קען בעסער.
- ווען איר זענט גרייט פֿאַר די לעצט שריט, סטעריליזירן דיין סטאָרידזש דזשאַרז דורך בוילינג זיי פֿאַר 15 מינוט און סקאָלדינג די קאַפּס אָדער קאָרקס.
- אָרט אַ טאָפּל פּלאַסט פון טשעעסעקלאָטה אין אַ קאַלאַנדער אָדער גרויס זילבער איבער אַ שיסל. שפּאַנונג די מילגרוים עסיק און אַוועקוואַרפן סאָלידס.
- גיסן די עסיק אין ריין, סטעראַלייזד לאגלען און פּלאָמבע טייטלי.
- באַמערקונג די טאָג אויף די פירמע.
- קראָם אין אַ קיל, פינצטער אָרט פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים, אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר 6-8 חדשים.
מילגרוים עסיק מאכט אַ ווונדערלעך דערצו צו סאַלאַד דרעסינגז און מאַריניידז . אויב איר האַלטן די לאגלען אין דער קיך אָדער אין זונשייַן, זיי וועלן נישט האַלטן לאַנג. נאָך אַ ביסל וואָכן, באַטראַכטן זיי ווי דעקעריישאַנז אלא ווי ניצן זיי פֿאַר עסנוואַרג צוגרייטונג.
אָפּשפּרונג קיין עסיק וואָס איז געווען פאַרקנאַסט פאַרוואָלקנט, שלאַנק, איז באַבלינג אָדער האט פורעם וואַקסן אויף די ייבערפלאַך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 58 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |