ראַקי וועג פאַדזש איז אַ גלאַט שאָקאָלאַד פאַדזש פּאַקט מיט קרונטשי ניסלעך און זיס, טשוי מאַרשמעלאָוז . דעם רעצעפּט אַרבעט מיט קיין טיפּ פון ניסלעך, אָבער איך ספּעציעל ליבע ניצן וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 (14 אַז) קענען
- קאַנדענסט מילך
- 1/4 טעפּל (4 טבספּ) פּוטער
- 1 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 צפּ זאַלץ
- 1 1/2 cup mini marshmallows
- 1 1/4 גלעזל טאָוסטיד ניסלעך, קאָאַרסעלי געהאַקט
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ 8 קס 8 אָדער 9 קס 9 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ .
- אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל, פאַרבינדן די שאָקאָלאַד טשיפּס, קאַנדענסט מילך און פּוטער. מיקראָוואַווע עס אין איין-מינוט ינגקראַמאַנץ ביז צעלאָזן, וועגן 2-3 מינוט.
- קאָך צו ענשור אַלע די שאָקאָלאַד צעלאָזן, און לייגן די וואַניל און זאַלץ. סטיר ביז די זיסוואַרג איז גלאַט און געזונט-געמישט. לייג 1 גלעזל פון מאַרשמעלאָוז און 1 גלעזל פון די ניסלעך און קאָך ביז געזונט-קאַמביינד.
- גיסן די פאַדזש אין די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט עס אין אַ אַפֿילו שיכטע. שפּריצן די רוען 1/2 גלעזל מאַרשמעלאָוז און אַ 1/4 גלעזל ניסלעך אויף שפּיץ פון די פאַדזש און דריקן דזשענטלי אַזוי זיי זענען עמבעדיד אין די ייבערפלאַך.
- אָרט די פאַדזש אין די פרידזשידער צו שטעלן פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה. אַמאָל שטעלן, שנייַדן אין 1 אינטש סקווערז און דינען אין צימער טעמפּעראַטור. סטאָר פיוזשאַן אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 62 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 19 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |