מזרח אייראפעער זענען באקאנט פֿאַר ראָטיסעריע- אָדער גרייט-נוסח קוקינג איבער אַן עפענען פייַער. קעבאַבס, סאָסידזשיז, פּאַטיז, גאַנץ פּיגס און לאַמז אַלע ווייַזן זיך אין דרויסנדיק סעלאַבריישאַנז. אבער עס טוט נישט נעמען אַ ספּעציעל געלעגנהייַט צו הנאה די סאַקיאַלאַן רעסאַפּיז. פּרוּווט קאַפּלינג די Top מיט פּיקניק סאַלאַד רעסיפּעס און Top פּיקניק דעססערט רעסיפּעס .
01 פון 07
Barbecued Shish Kebabs Recipe - סערביש Raznjici עס זענען פילע ווערייישאַנז פון ראַזנדזשיסי. עטלעכע נוצן בלויז כאַזער, אנדערע נוצן אַ קאָמבינאַציע פון כאַזער און קאַלבפלייש, און מאל לאַם. די פלייש איז יוזשאַוואַלי מעראַנייטיד איידער עס איז טרעדיד אויף סקיוערז (אַ גרויס פּרויעקט פֿאַר קידס) און גרילד. אויב איר טאָן נישט וועלן צו טיף מיט מאכן דיין אייגן מאַרינייד, איטאַליעניש דרעסינג אַרבעט אין אַ קניפּ.סערביש שיש קעבאַבס אָדער ראַזנדזשיסי. © 2009 באַרבאַראַ ראָלעק ליסענסעד צו About.com, ינק. 02 פון 07
Top מזרח אייראפעישער האַמבורגערס די מזרח אייראפעיש כאַפּט פלייש רעסאַפּיז קענען זיין געגרינדעט אין האַמבורגערס, סאָסידזשיז אָן קייסינגז אָדער מיטבאָלז וואָס קענען זיין סקיוערד, אויב געוואלט, און גרילד, ברוילד, פּאַן געפּרעגלט אָדער בייקט אין די ויוון. לעפטאָווערס זענען געשמאַק קאַלט אין סאַנדוויטשיז מיט גרייני זענעפט.סערביש Pljeskavica Hamburger. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. 03 פון 07
גרילד לאַקס מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע די מילגרוים ווינאַיגרעטטע דינען אַ צווייענדיק ציל אין דעם גרינג גרילד לאַקס שיסל. עס איז אַ מאַרינייד און אַ סאָוס וואָס איז דריזזאַלד איבער די פאַרטיק שיסל, וואָס קענען זייַן געגעסן ווי אַן אַרייַנגאַנג אָדער איבער סאַלאַט פֿאַר אַ הויפּט-קורס סאַלאַט. מזרח אייראפעער זענען זייער פאַנד פון לאַקס און פּאָמעגראַנאַטעס, אַ פרוכט זיי ינכעראַטיד פון זייער מיטל מזרח און מעדיטערראַנעאַן שכנים, און וואָס עטלעכע מזרח אייראפעישע מקומות האָדעווען. די לאַקס קענען זיין גרילד אויף אַ דרינענדיק אָדער דרויסנדיק גרילל.גרילד לאַקס מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע. © 2009 באַרבאַראַ ראָלעק ליסענסעד צו About.com, ינק. 04 פון 07
סמאָוקט כאַזער טשאָפּס רעצעפּט דעם סמאָוקט כאַזער טשאָפּס רעצעפּט איז זייער שנעל און גרינג. באַרביקיו עס זייער בעקיצער אויף ביידע זייטן, באַסטינג מיט האָניק אָדער נעצבוים סירעפּ, אויב געוואלט.סמאָוקט כאַזער טשאָפּ. © 2009 באַרבאַראַ ראָלעק ליסענסעד צו About.com, ינק. 05 פון 07
גרילד טשיקקען ברוסט רעצעפּט מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר גרילד הינדל ברוסט מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע קענען זייַן צוגעגרייט ווי די פילעט מיגנאָן רעצעפּט, אויבן. שאַפֿן די מאַרקס אויף די גריל און ענדיקן אין די ויוון פֿאַר אַ דזשוסיער ברוסט.גרינג גרילד טשיקקען ברוסט מיט מילגרוים ווינאַיגרעטטע. © 2009 באַרבאַראַ ראָלעק ליסענסעד צו About.com, ינק. 06 פון 07
פּאָרש און פּעפּפּערס רעצעפּט - Balkan Selsko Meso דעם רעצעפּט פֿאַר באַלקאַן כאַזער און פּעפּערז אָדער סעלסקאָ מעסאָ קענען זיין צוגעגרייט אויף די גריל אָדער אין אַ סקילאַט. ווי איר קענען דערוואַרטן, די רעזולטאַטן זענען העכער אויף אַ גריל ווייַל פון די רויכיק טאַם. אבער סעוטינג / סטיווינג האט די מייַלע פון מאכן די כאַזער זייער ווייך.באַלקאַן פּאָרק און פּעפּפּערס - סעלסקאָ מעסאָ. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. 07 פון 07
גרילד רויט פּעפּפּערס רעצעפּט דאָ זענען שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז פֿאַר גריללינג, בראָילינג אָדער ראָוסטינג רויט פּעפּערז. ווען פלייווערד מיט קנאָבל און ייל, זיי זענען אַ גאנץ אַקאַמפּנימאַנט צו ראָוסטיד מיץ.ראָוסטיד רויט פּעפּפּערס. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק.