01 פון 06
דאָ ס וואָס איר וועט דאַרפֿן צו מאַכן ראָוסטיד פּעפּפּערס אין אָיל
ראָוסטיד פּעפּפּערס אין אָיל. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. - 4 רויט פּעפּערז, געוואשן און דאַר
- 1/2 טעפּל זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז עסיק אָדער מער צו טעם
- 4 פיינלי געהאַקט קנאָבל קלאָוועס
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
דעם רעצעפּט מאכט 4 סערווינגז.
02 פון 06
ראָוסט דורך בראָילינג, גרילינג אָדער באַקינג אין די ויוון
בראָטן אין ויוון, בריל אָדער גריל פּעפּערז ביז שוואַרץ. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. פּעפּפּערס קענען ראָוסטיד דורך באַקינג, בראָילינג אָדער גרילינג. אויב באַקינג, באַהאַלטן די ויוון צו 400 דיגריז. שורה אַ באַקינג בויגן מיט אַלומינום שטער. אָרט פּעפּערז אויף פּאַן און באַקן, קעריינג טייל מאָל ביז אַלע זייטן זענען בלאַסטערד און אַ ביסל בלאַקאַנד.
אויב בראָילינג, קער די ויוון צו ברילן און נאָכגיין די אינסטרוקציעס פֿאַר באַקינג, אויבן. אויב גרילינג, שטעלן די היץ אין מיטל-הויך. אָרט די פּעפּערז גלייַך אויף גריסט גרייט און פאָרזעצן קוקינג ווי באַקינג.
03 פון 06
פּאַרע די פּעפּערז
ראָוסטיד פּעפּערז נאָך זיי סטימד פֿאַר 15 מינוט. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. אָרט ראָוסטיד פּעפּערז אין אַ היץפּראָאָף שיסל און דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען. לאָזן פּאַרע פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז גענוג צו שעפּן. דעם סטימינג צייַט וועט העלפן די סקינס סליפּ אַוועק מער לייכט.
04 פון 06
אַראָפּנעמען די סטעמס, סקינס, זאמען און מעמבריינז
אַראָפּנעמען סטעמס, סקינס, זאמען און מעמבריינז. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. ווען די פּעפּערז זענען קיל גענוג צו שעפּן, באַזייַטיקן די סטעמס, סקינס, זאמען און מעמבריינז. די פּעפּערז קענען זיין לינקס אין גרויס ברעקלעך אָדער שנייַדן אין סטריפּס, כאָטש גרויס ברעקלעך זענען מער טראדיציאנעלן. אַריבערפירן צו אַ געדינט שיסל.
05 פון 06
פֿאַרשטעלן די פּעפּערז
פֿאַרשטעלן די פּעפּערז מיט בוימל, עסיק און קנאָבל. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. לייג קנאָבל, ייל, עסיק און ליבעראַל אַמאַונץ פון זאַלץ און פעפער צו ראָוסטיד פּעפּערז. וואָרף ביז געזונט קאָוטאַד. לאָזן פּעפּערז צו מאַרינירן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט. דעריבער דינען אָדער ריפרידזשערייט.
06 פון 06
ראָוסטיד פּעפּערז אין ייל האָבן קרייַז-קולטור אַפּעלירן
הנאה ראָוסטיד פּעפּערז ווי אַ גרינס אָדער קאַנדאַמאַנט. © 2008 Barbara Rolek ליסענסעד צו About.com, ינק. ניט אַלע מזרח אייראפעער ציילן ראָוסטיד פּעפּערז אין ייל ווי טייל פון זייער קולינאַריש רעפּערטואַר. אבער, אַוואַדע, סערבישאַנז, קראָאַטישאַנז, בולגארן, און אנדערע הנאה זיי ימענסלי. זונרויז בוימל איז טראדיציאנעלן זינט הזיתים זענען נישט ינדיגענאָוס צו דעם געגנט. אבער איך טראַכטן די שיסל איז דילייטפאַל אָדער וועג.