דעם געשמאַק זיס קאַרטאָפל קאַבלער מאכט אַ פאַביאַלאַס פאַרבייַסן מיט אַ שעפּ פון ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם. אָדער דריקן עטלעכע שווער קרעם איבער די וואַרעם קאַבלער.
פּרובירן נישט צו אָוווערקוק די זיס פּאַטייטאָוז. זיי זאָל זיין גאָפּל-ווייך אָבער נאָך עפּעס פעסט. קאַנד סלייסט זיס פּאַטייטאָוז זענען אלא ווייך, אָבער זיי קען זיין געניצט אין דער רעצעפּט.
די קאַבלער איז אַ פייַן אָלטערנאַטיוו צו זיס קאַרטאָפל פּיראָג , קאַססעראָלעס אָדער זיס זיס פּאַטייטאָוז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מיטל זיס פּאַטייטאָוז (וועגן 2-2 1/2 טעפּלעך פון סלייסט האַלב זיס פּאַטייטאָוז)
- 1 (4 אָז) שטעקן פּוטער
- 1 1/4 טעפּלעך
- אַלע-ציל מעל * (וועגן 5 3/4 אונסעס)
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גלעזל מילך
- פֿאַר די סירעפּ:
- 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער
- 1 1/2 טעפּלעך הייס וואַסער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- ברענגען אַ גרויס פאַן פון וואַסער צו אַ קאָכן.
- שאָלעכץ די זיס פּאַטייטאָוז. רעפטל זיי אין ראָונדס וועגן 1/2-אינטש דיק און לייג זיי צו די בוילינג וואַסער.
- קאָכן די פּאַן און קאָכן פֿאַר 12-14 מינוט, אָדער נאָר ביז זיי זענען ווייך אָבער פעסט אין די צענטער ווען פּירסט מיט אַ גאָפּל.
- שטעלן די פּוטער אין אַ 2 1/2 צו 3-קווארט פּליטקע באַקינג שיסל און שטעלן עס אין די ויוון ביז די פּוטער האט צעלאָזן.
- מישן צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, 1 גלעזל צוקער, און 1 גלעזל מילך. לעפל די טייג איבער די צענטער פון די צעלאָזן פּוטער. צי ניט קאָך.
- פאַרבינדן די 3/4 גלעזל פון גראַניאַלער צוקער, ברוין צוקער, הייס וואַסער, וואַניל, און צימערינג.
- צולייגן די זיס פּאַטייטאָוז איבער די טייג און גיסן די סירעפּ געמיש איבער די זיס פּאַטייטאָוז.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45-50 מינוט, אָדער ביז די שפּיץ איז גאָלדען ברוין.
- דינען מיט ייַז קרעם, וויפּט קרעם, אָדער וויפּט טאַפּינג.
עצה: * ניצן זיך רייזינג מעל און ויבן די באַקינג פּודער און זאַלץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 533 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 40 mg |
| סאָדיום | 445 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 94 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |