קאַלט וועטער סמאָקינג

סמאָוקינג אין קעלט טעמפּעראַטורעס גיט עטלעכע טשאַלאַנדזשיז. ווען אַפּערייטינג אַ האָלצקוילן אָדער האָלץ-פייערד באַקקיאַרד סמאָוקער , די וועטער איז שטענדיק עפּעס איר דאַרפֿן באַצאָלן זייער נאָענט ופמערקזאַמקייַט צו. ווען טעמפּעראַטורעס זענען זייער נידעריק איר דאַרפֿן צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט. ריטשינג און מיינטיינינג ידעאַל סמאָוקינג טעמפּעראַטורעס קענען זיין שווער אין בעסטער, און זייער שווער אויב די ווינט איז בלאָוינג. מעטאַל סמאָוקער איז דער הויפּט טשאַלאַנדזשינג ווייַל די מעטאַל אַקץ צו פירן די היץ געשווינד אַוועק פון די קוקינג קאַמער.

טעמפּעראַטור

דער ערשטער זאַך צו ימאַדזשאַן די טעמפּעראַטור חילוק. אויף אַ פייַן וואַרעם זומער טאָג, איר קען געפֿינען אַז דיין סמאָוקער, זיצן אין די זון, האט אַ ינערלעך טעמפּעראַטור אַרום 100 עף אָן אַ פייַער אין עס. אויב דיין ציל טעמפּעראַטור איז 225 F. דעמאָלט איר דאַרפֿן אַ פייַער וואָס וועט פאַרגרעסערן אין סמאָוקער טעמפּעראַטור דורך 125 F. אויב, אויף די אנדערע האַנט, עס איז אַ קאַלט, אָוווערקאַסט טאָג די ינערלעך טעמפּעראַטור פון דיין סמאָוקער קען זיין 35 עף, טייַטש איר דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור דורך 190 F. דעם איז לעבן צוויי מאָל די טעמפּעראַטור חילוק. דעם מיטל בעסער טעמפּעראַטור קאָנטראָל און אַ הייס פייַער מיט מער ברענוואַרג.

Wind

איצט מיר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן דעם ווינט. די מערסט וויכטיק זאַך וועגן ווינט איז די ריכטונג ריכטונג צו דיין סמאָוקער. עטלעכע סמאָוקערז, ווי די גרויס אָפסעט סמאָוקערז , האָבן אַ באַשטימט ערפלאָו דרך. לופט קומט אין די סמאָוקער דורך די פייערבאַקס און מאָוועס אַריבער די קוקינג קאַמער און אויס דעם אָנלייגן. אויב דער ווינט בלאָוז אין דעם ריכטונג, די געוואקסן אַירפלאָוו וועט ברענען דיין ברענוואַרג פאַסטער און קענען אָנמאַכן הויך-טעמפּעראַטור ספּייקס.

דעם מיטל בעכעסקעם די ווענץ פֿאַרמאַכט מער ווי נאָרמאַל. אויב דער ווינט גייט אין די אנדערע ריכטונג, עס קענען האַלטן די לופט לויפן לעגאַמרע און האַלטן די היץ אויס פון דיין קוקינג קאַמער. עס איז בעסטער צו לאָזן די ווינט לייגן צו די ערפלאָו און נישט האַלטן עס אַזוי אויב מעגלעך שטעלע דיין סמאָוקער אַזוי אַז דער ווינט איז בלאָוינג אין די ריכטונג פון די נאַטירלעך סמאָוקער אַירפלאָוו.

עס איז זייער וויכטיק צו האַלטן אַן אויג אויף די ווינט, ווי געזונט ווי דיין סמאָוקינג טעמפּעראַטור.

אָפּזאַץ

פון קורס, עס איז זייער שווער צו רייכערן אין שווער רעגן אָבער קאַלט וועטער אויך ברענט ליכט רעגן אָדער שניי. ווען וואַסער היץ דיין סמאָוקער עס איז געגאנגען צו יוואַפּערייט. עוואַפּאָראַטיאָן פּולז היץ פון דיין סמאָוקער. אויב, אין דעם קורס פון אַ רויך איר געפֿינען עטלעכע רעגן אָדער שניי פאַלינג עס איז צייַט צו עפענען די ווענץ און ברענגען אַרויף די טעמפּעראַטור צו אָפסעט דעם היץ אָנווער. האַלטן אַ נאָענט אויג אויף אים און איר זאָל זיין אָוקיי.

סטראַטעגיעס

די ידעאַל סמאָוקינג סוויווע איז אַ וואַרעם און רויק איינער. וואָס איר קענען טאָן צו צושטעלן דעם סוויווע וועט העלפן איר טייַנען גוט טעמפּעראַטורעס און האָבן אַ מצליח באַרביקיו. דורך פּאַזישאַנינג דיין סמאָוקער אין אַ שעלטערד (אָבער ניט ענקלאָוזד) פּלאַץ איר קענען רעדוצירן די ווירקונג פון ווינט. עטלעכע מענטשן האָבן ניטאָ אַזוי ווייַט ווי צו בויען ווינדברעאַקס צו שטעלן אַרום זייער סמאָוקערז צו האַלטן די ווינט אַוועק. דאָס קען זיין אַ גוטע סטראַטעגיע אָבער מאכט זיכער אז איר קענט נישט ברענגען ברענעוודיק מאַטעריאַל אין נאָענט נאָענט צו דיין סמאָוקער. די ווינט קענען מאַכן ספּאַרקס שפּרינגען אַ גוט ווייַטקייט.

מיר אויך וויסן מענטשן וואס האָבן געניצט ינסאַליישאַן מאַטעריאַלס צו האַלטן די היץ אין זייער סמאָוקערז. דעם איז אָוקיי ווי לאַנג ווי איר זענט ניצן פלאַם קעגנשטעליק מאַטעריאַלס.

איר קענען טיפּיקלי געפינען פייַער קעגנשטעליק ינסאַליישאַן מאַטעריאַלס אין דיין היגע ייַזנוואַרג קראָם. עטלעכע וואַסער כיטער בלאַנגקאַץ און אויוון ינסאַליישאַן אַרבעט גרויס. קאַט עס צו פּאַסיק אַרום דיין סמאָוקער און איר קענען האַלטן אין אַ גרויס האַנדלען פון די היץ דזשענערייטאַד אין דיין סמאָוקער. נאָר מאַכן זיכער איר טאָן ניט דעקן די ווענץ.

אויב די וועטער איז שלעכט, איר טאָן ניט האָבן צו אַנטקעגנשטעלנ אַ גוט באַרביקיו. מיר האָבן פּולד 20-שעה סמאָוקס אין סוב-נול טעמפּעראַטורעס מיט גרויס הצלחה. דער סוד צו אַפּערייטינג אַ האָלצקוילן אָדער האָלץ ברענען סמאָוקער איז ווידזשאַלאַנס. ווען די וועטער איז שלעכט, איר האָבן צו זיין וויזשאַוואַל, אָבער עס איז אַוואַדע געטרייַ און פּונקט ווייַל דער טערמאָמעטער איז דראַפּט טוט נישט מיינען איר דאַרפֿן צו פאַרגעסן די סמאָוקער. נאָך אַלע, דער בעסטער היילן פֿאַר די ווינטער בלוז איז אַ גרויס באַרביקיו .