דינען די געשמאַק געפּרעגלט גריץ קייקס פֿאַר פרישטיק אָדער שפּיץ זיי מיט קרימד הינדל אָדער אַ קרימי שרימפּ סאָוס פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק מאָלצייַט. זיי וואָלט אויך זיין געשמאַק געדינט ווי פּאָלענטאַ מיט אַ ביסל מאַרינאַראַ און פּאַרמעסאַן קעז.
ניצן זיי אין פּלאַץ פון ענגליש מאַפאַנז ווי אַ באַזע פֿאַר עגגס בענעדיקט אָדער עפענען-פּנים יי, שינקע, און קעז פרישטיק סאַנדוויטשיז. אָדער שפּיץ זיי מיט ווורשט סאָוס.
אויב איר נוצן שנעל גרייץ , נאָכפאָלגן די פּעקל אינסטרוקציעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טעפּלעך וואַסער
- אָנשפּאַר פון זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- 1 גלעזל שטיין ערד גריץ
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג
ווי צו מאַכן עס
- ברענגען די וואַסער און זאַלץ צו אַ קאָכן אין אַ גרויס שווער פאַן. לייג די גריץ און פאָרזעצן צו מיקסער, סטערינג קעסיידער, איבער מיטל היץ ביז די גריץ זענען האַלב און דיק ווי מאַש, וועגן 15-20 מינוט. אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל מער בוילינג וואַסער.
- גיסן די הייס גריץ אַנטו אַ גרויס טעלער צו מאַכן אַ שיכטע וועגן 3/4-אינטש טיף. קאָווער און לאָזן שטיין צו קילן, דעמאָלט ריפרידזשערייט צו טשיל ונ דורך.
- ווען די גריץ זענען קעלט און פעסט, שנייַדן זיי אין רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך אָדער נוצן ביסקאַט קאַטערז און שנייַדן ראָונדס. דרעדזש די גריץ ברעקלעך מיט מעל, שאַקינג אַוועק קיין וידעפדיק מעל.
- היץ וועגן 1/2 אינטש גרינס בוימל אין אַ גרויס, שווער סקאַלעט אויף מיטל-הויך היץ. פּרעגלען די גריץ קייקס ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן, וועגן 4 צו 5 מינוט גאַנץ.
- פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז און שפּריצן מיט זאַלץ. דינען הייס.