די פאַביאַלאַס בלובערי ביסקאַץ זענען פאַרטיק מיט אַ לייטלי ספּייסט פּוטער און צוקער טאַפּינג. ניצן פריש אָדער פאַרפרוירן בלובעריז אין דעם ביסקאַץ רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (צעטיילט)
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע פריש גרייטיד לימענע שאָלעכץ
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע סאָדע
- 1/3 cup shortening
- 1 יי (לייטלי געשלאגן)
- 3/4 טעפּל בוטטערמילק
- 1 טעפּל בלובעריז (פריש אָדער פאַרפרוירן, טאָן ניט טאָץ)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
- 3 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 1/4 לעפעלע ערד צימערינג
- דאַש ערד מושקאַט
ווי צו מאַכן עס
- שטעלע אַ געשטעל אין די צענטער פון די ויוון. היץ די ויוון צו 400 ° F (200 ° C / גאַס 6).
- לייטלי שמירן אַ באַקינג בויגן אָדער שורה מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- Mix 2 cups of the flour with the sugar, baking powder, lemon peel, salt, and soda in a large bowl. שנייַדן אין פעטאַנינג ביז געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט מאָלצייַט.
- שנירל יי און באַטערמילק ביז געזונט געמישט; קאָך אין די מעל געמיש. קאָך אין די פאַרפרוירן בלובעריז.
- שפּריצן רוען מעל אויף די קאַונטערטאָפּ.
- סקראַפּ טייג אויס אַנטו די מעל. מיט פלערעד הענט, דזשענטלי ניד 6 אָדער 7 מאל, נאָר ביז טייג הייבט צו האַלטן צוזאַמען. פּאַט טייג אין אַ גראָדעק אָדער קייַלעכיק 1/2-אינטש דיק.
- דורכשניט אויס ראָונדס מיט אַ פלאָורעד 2-אינטש קאַטער אָדער גלאז.
- אָרט ביסקאַץ 2 אינטשעס באַזונדער אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
- באַקן פֿאַר 12-15 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל ברוין.
- פאַרבינדן טאַפּינג ינגרידיאַנץ און באַרשט איבער די וואַרעם ביסקאַץ.
איר קען אויך ווי
בלובערי מאַפאַנז מיט צימערינג צוקער טאַפּינג
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 120 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 193 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |