בייסיקלי אַ שיטער, דעם שיסל איז געמאכט פון לייַערס פון עגגס, מילך און ברויט, פּלוס דיין ברירה פון פלייווערינגז. סטראַטאַס קענען זיין זיס, ענכאַנסט מיט געהאַקט דאַר פרוכט, ניסלעך, שאָקאָלאַד, אָדער בוז (אַז ס פֿאַר אנדערן בוך, כאָטש), אָדער סייווערי, לייערד מיט קעז, שינקע, און אַזוי אויף. דעם איינער קוק אַרויף פיל ווי אַ פראנצויזיש טאָסט קאַסעראָול. דער טיטל פון דער רעצעפּט ימפּלייז אַז דיין ויוון איז פויל, וואָס פון קורס איז לעכערלעך. אלא, דאָס איז די גאנץ בראַנטש שיסל פֿאַר אַ פויל אָפּרוטעג מאָרגן ווייַל אַלץ קענען זיין פארזאמלט די נאַכט איידער און טראַנספערד אין דער מאָרגן פון די פרידזש צו די ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טבספּ. פּוטער (אָדער ווי דארף, אָדער נאַנססטיק קוקינג שפּריץ פֿאַר גראַסינג די באַקינג שיסל)
- 4 טעפּלעך מילך (זען באַמערקונג)
- 6 גרויס עגגס
- 2 טייבאַלספּונז גראַניאַלייטאַד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז נעצבוים סירעפּ, פּלוס מער נעצבוים סירעפּ פֿאַר סערווינג (אַפּשאַנאַל)
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/2 לעפעלע קאָשער אָדער פּראָסט זאַלץ
- 3/4 טעפּל גאַנץ רייזאַנז, געהאַקט דאַר פרוכט, אָדער געהאַקט ניסלעך (אַפּשאַנאַל)
- אָפּטיאָנאַל: פריש פרוכט אַזאַ ווי בעריז, סלייסט פּיטשאַז אָדער פּערז, און / אָדער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- באַמערקונג: דאס איז לאַגזשעריאַס ווען געמאכט מיט גאַנץ מילך, אָבער 2 פּראָצענט אָדער 1 פּראָצענט מילך אַרבעט פייַן. קאָנווערסעלי, פֿאַר אַן אַפֿילו מער דעקאַדענט שיסל, איר קענען פאַרבייַטן איינער פון די טעפּלעך פון מילך מיט אַ גלעזל פון קרעם אָדער האַלב-און-העלפט אויב איר ווי.
ווי צו מאַכן עס
- גריס אַ 13 דורך 9-אינטש באַקינג שיסל מיט פּוטער אָדער שפּריץ עס מיט קוקינג שפּריץ
- אָרט די מילך, עגגס, צוקער, נעצבוים סירעפּ, וואַניל, צימערינג, און זאַלץ אין אַ מיטל-גרייס שיסל און וויסק צו מישן געזונט. שטעלן די מילך געמיש באַזונדער.
- צולייגן העלפט פון די סלייסיז פון ברויט אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל, קאַטינג די ברויט אַזוי אַז עס פיץ אין אַ האַרט שיכטע. גיסן העלפט פון די מילך געמיש איבער דעם ברויט, דעמאָלט יוואַנלי פאַרשפּרייטן וועגן האַלב פון קיין דאַר פרוכט אָדער ניסלעך, אויב ניצן, אויף שפּיץ.
- איבערחזרן, שאפן אַ רגע שיכטע פון ברויט און דעמאָלט אַרייַן די מנוחה פון די מילך געמיש אויף שפּיץ און דיסטריביוטינג די מנוחה פון די פרוכט אָדער ניסלעך איבער די ברויט. לייכט דריקן די ברויט אַראָפּ אין די פליסיק.
- קאָווער די באַקינג שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פאַרפרוירן עס יבערנאַכטיק. די ברויט וועט אַבזאָרבד כּמעט אַלע די מילך געמיש. די דעקאָר פון די באַקינג שיסל און אויב די דרייער קוקט ברעקלעך אויבן, נעמען זיי אַוועק און קערפאַלי טאַק זיי אונטער די ברויט אויף די דנאָ אַזוי אַז די מער מילך-סאָוקט ברעקלעך זענען איצט אויף שפּיץ (דאָס איז מעסי אָבער עס אַלע אַרבעט אויס אין די באַקינג). באַמערקונג אַז קיין דאַר פרוכט זיצן אויף די שפּיץ פון די פראנצויזיש טאָסט וועט באַקומען שיין טשוי ווען בייקט און ניסלעך אויף שפּיץ וועט באַקומען טאָסטי; די פרוכט און ניסלעך וואָס זענען טאַקט אין דער פראנצויזיש טאָסט וועט זיין סאַפטער, אַזוי צעשפּרייטן די פרוכט און ניסלעך ווי איר זען פּאַסיק.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז
- באַקן די פראנצויזיש טאָסט, אַנקאַווערד, ביז עס איז פּאַפט און גאָלדען, 35-45 מינוט.
- לאָזן די פראנצויזיש טאָוסט פֿאַר 5 מינוט צו פעסט אַרויף אַ ביסל, דעמאָלט שנייַדן עס אין סקווערז און דינען עס הייס מיט דיין ברירה פון נעצבוים סירעפּ , פריש פרוכט, און / אָדער קאַנפעקשאַנערז 'צוקער.