גאָרנישט ביץ דער טאַם פון טראדיציאנעלן קראַב רייטאַן, אָבער, אויב איר ניטאָ באַקוועם מיט טיף-פריינג, דאָ איז אַן גרינג צו מאַכן אָלטערנאַטיוו וואָס וואָנטאַן ראַפּערז און קרעם קעז זענען בייקט, און דעמאָלט דער קרעם קעז איז געדינט ווי אַ טונקען מיט די קרונטשי וואָנטאָן טשיפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די וואָנטאָן ראַפּערז:
- 24 וואָנטאָן ראַפּערז
- אָפּטיאָנאַל: פינף געווירץ פּודער, ווי דארף
- פֿאַר די קרעם קעז טונקען:
- 8 1/2 ounces קראַבמעאַט (ויסגעשעפּט אויב ניצן קאַנד פלייש, און פלאַקעד)
- 8 אונס קרעם קעז
- 1 לעפעלע רויט ציבעלע (כאַפּט)
- 1 צו 2 גרין אַניאַנז (דייסט)
- 1/2 לעפעלע
- Worcestershire Sauce
- 1/2 לעפעלע
- סוי סאוס
- דאַש שוואַרץ פעפער (אָדער צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז פאַהרענהעאַט (177 דיגריז סעלסיוס). שפּריץ 2 באַקינג שיץ מיט ניט-שטעקן שפּריץ.
- קאַמביין די קרעם קעז און קראַב פלייש געמיש. קאָך אין די רוען ינגרידיאַנץ, מיקסינג ונ דורך.
- נעמען אַ וואָנטאָן ראַפּער און לייטלי שטויב עס מיט די פינף געווירץ פּודער אויב ניצן (וועגן 1/8 לעפעלע). קאַט די וואָנטאָן דייאַגאַנאַלי אַזוי אַז עס פארמען 2 טריאַנגלעס. פאָרזעצן מיט די מנוחה פון די ראַפּערז. (דעקן די רוען ראַפּערז מיט אַ פייַכט שטאָף אַזוי אַז זיי טאָן ניט טרוקן אויס).
- צולייגן די וואָנטאָן ראַפּערז אויף די באַקינג שיץ. אָרט אין דער הרובע אויף די מיטל געשטעל, און באַקן ביז זיי וואַקסן ברוין (5-6 מינוט). אַראָפּנעמען און קיל.
- אָרט די קרעם קעז אין אַ מיטל-סייזד באַקינג שיסל. באַקן ביז די קרעם קעז איז העאַטעד דורך און פּונקט סטאַרטינג צו בלאָז (18-20 מינוט). אַראָפּנעמען און דינען מיד מיט די וואָנטאָן טשיפּס פֿאַר דיפּינג. אויב געוואלט, אויך דינען הייס זענעפט און / אָדער זיס און זויער סאָוס.