פרענדשיפּ ברויט, aka אַמיש פרענדשיפּ ברויט איז וואָס איז געמאכט מיט אַ גאלאן-סייזד רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק פון אַמיש פרענדשיפּ ברויט סטאַרטער און די אינסטרוקציעס. אויב איר זענט דער באַקומער פון אַ זעקל פון סטאַרטער, די אינסטרוקציעס זאָל קומען מיט דעם טאַש. אויב איר זענט דער מענטש וואס גיט אויס סטאַרטער, מאַכן זיכער און דרוקן די ינסטראַקשאַנז צו גיין מיט אים.
הערות אין דער גרענעץ:
צו בעסער האַלטן אַרויף מיט דעם פּראָצעס פון מאַכן דעם ברויט, לייגן די פאַקטיש דאַטעס צו דעם רעצעפּט. טאָג איין איז די דאַטע איר ערשטער באקומען (אָדער געמאכט) די זעקל פון סטאַרטער. טאָג 10 איז דער טאָג איר קענען מאַכן ברויט
דו זאלסט נישט נוצן קיין מעטאַל ספּונז אָדער באָולז מיט דעם רעצעפּט. עס וועט אַרייַנמישנ זיך מיט דעם פּראָצעס פון פערמאַנטיישאַן.
צו האַלטן די זעקל פון אַמיש פרענדשיפּ ברעאַד סטאַרטער פון יקספּלאָודינג, טשעק עס מער ווי אַמאָל אַ טאָג. זייט זיכער צו באַפרייַען קיין וידעפדיק לופט בויען-אַרויף.
ווען געזאָגט צו ניד די טאַש, טאָן אַזוי קערפאַלי. האַלטן די רעסעאַלאַבלע געגנט אין איין האַנט, און נוצן די אנדערע האַנט צו ניד די סטאַרטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- טאָג 6 (פידינג די באַג):
- 2 cups
- מעל (צעטיילט)
- 2 טעפּלעך צוקער (צעטיילט)
- 2 טעפּלעך מילך (צעטיילט)
- טאָג 10 (Making the Bread):
- 2 טעפּלעך מעל
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע
- באק סאדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 טיספּונז צימערינג
- 1 גלעזל צוקער
- 1 קעסטל / 5 אונסעס רעגע וואַניל פּאַודינג מישן
- 1 טעפּל גרינס ייל
- 1/2 טעפּל מילך
- 3 עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 זעקל אַמיש פרענדשיפּ סטאַרטער
- 1 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז (אָדער וואָלנאַץ, לייטלי טאָאַסטעד)
ווי צו מאַכן עס
פידינג די אַמיש פרענדשיפּ ברויט סטאַרטער
(פּלאָמבירן די בלאַנקס מיט פאַקטיש טעג פון דעם חודש.)
טאָג איין - ______________ - טאָן גאָרנישט צו די זעקל פון סטאַרטער.
טאָג צוויי - ______________ - ניד די זעקל.
טאָג דריי - ____________ - ניד די זעקל.
טאָג פיר - _____________ - ניד די זעקל.
טאָג פינף - _____________ - ניד די זעקל.
טאָג זעקס - ______________ - פיטער די סטאַרטער
לייג 1 גלעזל מעל, 1 גלעזל צוקער און 1 גלעזל מילך צו די טאַש.
ניד זעקל ביז געזונט געמישט.
טאָג זיבן - ____________ - ניד די זעקל
טאָג אַכט - ____________ - ניד די זעקל
טאָג נייַן - _____________ - ניד די זעקל
טאָג צען - ______________ - מאַכן די ברויט
גיסן די אינהאַלט פון רעסעאַלאַבלע זעקל אין ניט-מעטאַל שיסל. לייגן רוען, צוקער און מילך. קאָך מיט ווודאַן אָדער פּלאַסטיק לעפל. לייג 1 גלעזל פון די סטאַרטער אין יעדער פון די 3 רעסעאַלאַבלע 1-גאלאן באַגס. געבן זיי צו דיין פריינד. ניצן די רוען סטאַרטער צו מאַכן דיין ברויט.
ינסטראַקשאַנז פֿאַר באַקינג די ברויט
פּרעהעאַט די ויוון צו 325 דיגריז F. גריס צוויי 8 קס 4-אינטש לאַבן פּאַנס. אין אַ גרויס שיסל מיט אַ דראָט וויסק (מעטאַל איז אָוקיי ווען מאַכן אַ לאַבן פון ברויט), קאָך צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ, צימערינג, צוקער און וואַניל פּודינג מישן.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די גרינס בוימל, מילך, עגגס און וואַניל. מישן געזונט. צו די טרוקן ינגרידיאַנץ, לייגן די לעפטאָווער סטאַרטער און נאַס ינגרידיאַנץ. מישן ביז פּונקט קאַמביינד. קאָך אין די ניסלעך. קערפאַלי, גיסן טייג אין צוגעגרייט פּאַנס. באַקן פֿאַר 1 שעה. קיל אין די פּאַן פֿאַר 5 מינוט. קערפאַלי דאַמפּ די ברויט אויס אַנטו אַ דראָט געשטעל פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 666 |
| גאַנץ פאַט | 37 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 71 מג |
| סאָדיום | 484 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 80 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |