01 פון 06
ויספאָרשן טראַדישאַנאַל האָלענדיש דיזערץ
Powerfocusfotografie / Getty Images דעליסיאָוס, שפּאַס, און אָנגעפילט מיט פלייווערז, שאפן דיין האָלענדיש דיזערץ אין שטוב איז אַן דערפאַרונג איר וועט ליבע. עס זענען פילע באַליבט רעסאַפּיז אַז האָבן שוין פארביי גענוג פֿאַר דורות. זיי האָבן דויערט אַזוי לאַנג ווייַל זיי זענען דילייטפאַל.
ין די בעסטער האָלענדיש פאַרבייַסן רעסאַפּיז איר וועט געפינען אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות, אַ ביסל אַלקאָהאָל, און לייַערס פון קרימי גוטסקייט. פון פּשוט בראַנדיד רייזאַנז צו דעקאַדענט קרעם קייקס, לאָזן ס קוק בייַ אַ ביסל טראדיציאנעלן רעסאַפּיז וואָס זענען שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך.
02 פון 06
Boerenjongens: Spiced Brandied רייזאַנז
R.Tsubin / Getty Images בראַנדי האט לאַנג שוין געניצט צו ופהיטן ביידע פרוכט און ווייַן דורך די האָלענדיש. אין פאַקט, די וואָרט בראַנדי קומט פון די האָלענדיש וואָרט ברוין (ברענען ווייַן) . עס זאָל זיין קיין יבערראַשן אַז בראַנדיד פירות בלייַבן גאַנץ פאָלקס און די געשמאַק ביסל טריץ זענען ביידע שפּאַס און גרינג צו מאַכן.
איר געקענט גיין מיט בראַנדיד אַפּריקאָס, באקאנט ווי ב עאַרענמיעס , אָדער איר פּרובירן באָערענדזשאָנגענס (בראַנדיד רייזאַנז). פֿאַר די יענער, איר וועט נוצן סולטאַנאַ רייזאַנז און צייַט זיי מיט האָניק, לימענע פּעסט, וואַניל, צימערינג, און קלאָווע. לייג דיין באַליבט קאָניאַק און רעדוצירן עס אַראָפּ. אין מינוט, איר האָט געשמאַק באָערענדזשאָנגענס צו טיילן מיט אַלעמען איר וויסן.
03 פון 06
טשיפּאָלאַטאַ: א פריש פרוכט פּודינג
Enrique Díaz / 7cero / Getty Images ווי איר ויספאָרשן האָלענדיש דיזערץ, איר וועט אינגיכן פאַרשטיין אַז מאַשקע מאכט אַ רעגולער אויסזען. דאָס איז, נאָך אַלע, היים צו פילע דיסטילד שטימונג מיר הנאה הייַנט, אַרייַנגערעכנט גיווער, אַקוואַוויט, און קאָניאַק. פֿאַר דעם רעצעפּט, מיר 'רע אויסגעדרייט צו מאַראַסקינאָ ליקער.
מאַראַסטשינאָ איז אַ קאַרש-פלייווערד ליקער , און אין טשיפּאָלאַטאַ עס איז געניצט צוזאַמען מיט ראַם צו געשמאַק די געשמאַק פרוכט קוגל. די פּודינג זיך איז געמאכט פון דזשעלאַטאַן און וויפּינג קרעם, געבן עס אַ ריטשער געוועב וואָס איז גאָרנישט קורץ פון דילייטפאַל. עס איז אַ פאַנטאַסטיש רעצעפּט פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט, אָבער איר דאַרפֿן צו אָנהייבן אַ טאָג פאָרויס, אַזוי עס איז צייַט צו שטעלן זיך.
04 פון 06
ספּעקקאָקע: א לייַערעד ספּייס שטיקל
אַרקס 0 נן / געטי בילדער פילע פון די בעסטער האָלענדיש דיזערץ זענען די אָולדאַסט און רעדן צו די רייַך און וועריד פון די מדינה. ספּעקקאָעק איז ניט ויסנעם, און עס איז געווען באשאפן אין די טעג ווען די האָלענדיש זענען ינסטרומענטאַל אין די געווירץ טריידז.
דעם ספּייסט שטיקל איז אַ מזרח מיץ מער אַפפאַירס און איז גרילד אלא ווי בייקט. עס איז געבויט אין לייַערס פון טייג, יעדער מיט צימערינג, קאַרדאַמאָם, קלאָווע און מושקאַט. עס איז ניט די קוויקאַסט שטיקל איר קענען מאַכן ווייַל יעדער שיכטע ריקווייערז יחיד ופמערקזאַמקייַט. דיין השתדלות וועט באַצאָלן אַוועק, און איין טעם וועט ווייַזן איר וואָס דאָס האט לאַנג שוין אַ באַליבט.
05 פון 06
שליימעסדיק קרעם שטיקל
Westend61 / Getty Images קאַמאַנלי געדינט פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט, סלאַגראָמעטאַאַרט איז אַ האָלענדיש מייַכל אַז אַלעמען זאָל פּרובירן בייַ מינדסטער אַמאָל. עס איז אַ לייערד שטיקל אָנגעפילט מיט פירות און קרעם, און עס סאַפּרייזינגלי גרינג צו בויען.
דער שליסל צו מאַכן אַ גרויס סלאַגראָמעטאַאַרט איז צו צוגרייטן אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר די לייַערס. דעם כולל אַ אַפּריקאָס פּיוריי, אַ שוואָם שטיקל אַז ס שנייַדן אין דרייַ, כאָוממייד וויפּט קרעם, און דיין באַליבט פירות (אָפט טאַרט בעריז). עס איז רייַך, קרימי, און געשמאַק. עס איז אַ שטיקל אַלעמען וועט זיין גערעדט וועגן.
06 פון 06
Appelflappen: געשמאַק עפּל בעיגנעץ
פּראָפאָרמאַבאָאָקס / געטי בילדער עס איז קיין סוד אַז די האָלענדיש האָבן לאַנג געהאט ליבע פֿאַר עפּל אַז כּמעט רייוואַלז זייער באַקינג גומע, נאָר קוק בייַ אַלע די 'האָלענדיש עפּל' פּראָדוקטן בנימצא אין דער מאַרק. די צוויי יסודות קומען צוזאַמען אין איין פאַביאַלאַס פאַרבייַסן באקאנט ווי אַפּפּעלפלאַפּען .
דעם שיינקייַט איז אַ באַליבט רעצעפּט פֿאַר ווינטער, ספּעציעל נייַ יאָר סעלאַבריישאַנז. דער וואַרעם עפּל צימערינג אַראָמאַ וועט פּלאָמבירן דיין קיך און דערפרייען די משפּחה. די בעיגנעץ זענען אַ יזאַסטיד פאַרבייַסן, און זיי זענען טיף געפּרעגלט צו שליימעס. עס ס 'גאָרנישט מער ווי דיפּינג עפּל ראָונדס אין די ספּייסט, אויפגעשטאנען טייג מיט אַ ספּרינגקאַלינג פון צימערינג און צוקער צו ענדיקן זיי אַרויף.