שפּאַניש רעסאַפּיז קענען זיין טייל פון אַ געזונט מעדיטערראַנעאַן דיעטע
מיר האָבן אַלע געהערט און לייענען וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע וואָס קוקט אַזוי פאָלקס אין צייטונגען, מאַגאַזינז און ספּעציעל דיעטע ביכער. ספּאַין איז איינער פון מער ווי אַ טוץ לענדער אויף די מעדיטערראַנעאַן ים, ענדזשויינג גורל פון זונשייַן. דעריבער, שפּייַז שפּייַז כּולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, גריינז און ניסלעך, אַ ריזיק סעלעקציע פון פיש פון די אַטלאַנטיק און מעדיטערראַנעאַן, ווי געזונט ווי רויט פלייש און כאַזער.
כאָטש יעדער מעדיטערראַנעאַן מדינה האט זייַן אייגן קוויזין און יינציק דייאַטערי מינהגים, עס זענען גענעראַל טשאַראַקטעריסטיקס וואָס זענען די זעלבע איבער די מעדיטערראַנעאַן, אַרייַנגערעכנט ספּאַין:
- פריש פירות און וועגעטאַבלעס , ברויט, פּאַטייטאָוז, ניסלעך און בינז זענען טעגלעך אין גרויס קוואַנאַטיז.
- אָליווע ייל איז די ערשטיק מקור פון פעט, וואָס איז אַ מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט (מאל גערופן די "גוט פאַץ") און טוט נישט כאַפּן בלאָל קאַלעסטעראַל אין די זעלבע וועג אַז סאַטשערייטאַד פאַץ און טראַנס פאַץ טאָן.
- פיש איז געגעסן עטלעכע מאל אַ וואָך און כּולל אָמעגאַ -3 אָילס, געדאַנק צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
- פלייש און אָף זענען געגעסן אין קלענערער קוואַנטאַטיז.
- ווייַן איז קאָנסיסטעד מאַדעראַטלי.
שטודיום וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע
- דער ניו ענגלאַנד זשורנאל פון מעדיסינע ארויס אַן אַרטיקל וועגן די positive דערגייונג פון שפּאַניש ריסערטשערז אין אַ פינף יאָר לערנען פון 7,500 פּאַרטיסאַפּאַנץ. די לערנען רעזולטאַטן געפונען שטאַרק דאַטע צו שטיצן עסן אַ מעדיטערראַנעאַן דיעטע, אַרייַנגערעכנט מאַסלינע ייל און ניסלעך צו העלפן פאַרמייַדן האַרץ קרענק.
- איינער פון די מערסט טשיקאַווע פאקטן וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, און טאָמער די סיבה וואָס עס האט דזשענערייטאַד אַזוי פיל ופמערקזאַמקייַט אין די USA איז אַז כאָטש 40-50% פון די קאַלאָריעס אין די בעקאַבאָלעדיק מעדיטערראַנעאַן דיעטע קומען פון פעט, די ינסידאַנס פון האַרץ קרענק און ראַק אין די מעדיטערראַנעאַן איז נידעריקער ווי אין די USA.
- לעצטנס, שטודיום פון דיעטע אויף די גריכיש אינזל פון קרעטע זענען ארויס אין די נייַעס, מיט מער ינטריגינג אינפֿאָרמאַציע וועגן נידעריק ינסאַדאַנץ פון אַלערדזשיז און אַסטמאַ אין קינדער.
- עטלעכע לעצטנס ארויס פון סטודענטן פון שולע-אַלט קינדער אין ספּאַין געפונען אַז זיי זענען רידזשעקטינג די בעקאַבאָלעדיק מעדיטערראַנעאַן דיעטע אין טויווע פון סנאַקס, ווייך טרינקען, און שנעל עסנוואַרג, וואָס זענען הויך אין סאַטשערייטאַד פעט און קאַלאָריעס, און נידעריקער אין נוטרישאַנאַל ווערט. (Research published by the Centro Nacional de Alimentación.
מער וועגן די שפּאַניש דיעטע
לערנען מער וועגן יקערדיק Spanish עסנוואַרג; יקערדיק ינגרידיאַנץ אין שפּאַניש שפּייַז; מילז און די קולטור פון ספּאַין ווי געזונט ווי די פאַרשידן רעגיאָנאַל קוויזינז אין ספּאַין אין די פאלגענדע אַרטיקלען:
- אַ הקדמה צו שפּאַניש פוד און קוקינג
- עססענטיאַל פאָאָדס פֿאַר די Spanish קיך
- גראַדעס פון Spanish אָליווע אָיל
- מילז און קולטור פון ספּאַין
- וועגן ספּאַין און זייַן 'קוויזינז - ספּאַין און די זעקס קולינאַריש רעגיאָנס
- שפּאַניש סעאַפאָאָד
לערנען מער וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע
אויב איר ווילט לערנען מער וועגן די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, מיר פֿאָרשלאָגן די פאלגענדע אַרטיקלען:
- מעדיטערראַנעאַן דיעטע קען פאַרהיטן אַסטהמאַ נייַעס אַרטיקל פון די ביביסי נייַעס, ריפּאָרטינג רעזולטאַטן פון אַ לערנען פון דיעטע און געזונט פון קינדער אויף קרעטע.
- מעדיטערראַנעאַן דיעטע פֿאַר האַרץ געזונט פון די Mayo Clinic.com
- פאַץ און קאַלעסטעראָל - אויס מיט די באַד, אין מיט דער גוט אַרטיקל פון די האַרוואַרד שולע פון פּובליק געזונט