קווינטיסענשאַל קווינאָאַ רעסיפּעס

פֿאַר די וואס קענען נישט עסן ווייץ, קווינאָאַ (פּראַנאַונסט שאַרף-וואַ) איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו מאַקאַראָנען און קאָוסקאָוס. אפילו אויב איר קענען עסן ווייץ, אַ זייַט שיסל אָדער סאַלאַט געמאכט מיט קווינאָאַ מאכט אַ פייַן ענדערונג. קווינאָאַ גיט אַלע אַכט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס מאכט עס אַ גאַנץ פּראָטעין, וואָס מאכט עס פאָלקס מיט וועדזשאַטעריאַנז. עס איז אויך אַ גוט מקור פון אייַזן, פיברע און בייטן וויטאַמינס. טראָץ זייַן סטאַטוס ווי אַ סופּער קערל, קווינאָאַ איז טעקניקלי אַ זוימען.

קווינאָאַ איז גרינג צו צוגרייטן: שווענקען עס איידער קוקינג צו באַפרייַען עס פון זייַן ביטער קאָוטינג, און קאָכן איינער טייל קווינאָאַ צו צוויי טיילן פליסיק פֿאַר 10-15 מינוט ביז אַלע די פליסיק איז אַבזאָרבד.

• 01 פון 08

  סאָוטהוועסטערן קווינאָאַ סאַלאַד

  דעם פאַרביק דאָרעמ - מייַרעוודיק קווינאָאַ סאַלאַט מאכט אַ ווונדערלעך זייַט שיסל פֿאַר גרילד דאַר קירק אָדער הינדל. עס אויך אַרבעט ווי אַ לאָנטש סאַלאַט אַלע זיך.

• 02 פון 08

  זוקיני קווינאָאָ סאַלאַד

  טשיקקפּעאַס, אָדער גאַרבאַנזאָ בינז, לייגן עקסטרע פיברע צו דעם נערעוודיק צוקיני קווינאָאַ סאַלאַט. ווידער, דעם סאַלאַט קענען שטיין אַליין ווי אַ הויפּט שיסל אָדער אַקט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר דאַר מילד פלייש אָדער פיש.

• 03 פון 08

  קווינאָאַ-סטאַפט פּעפּפּערס

  דאָ ס אַ גרויס נידעריק פעט וועגעטאַריער הויפּט שיסל. בעל פּעפּערז זענען סטאַפט מיט קווינאָאַ, קרימיני מאַשרומז, אַניאַנז, קנאָבל, שפּינאַט און פּעטרעשקע. עס איז אַ באמת געשמאַק, נערעוודיק און סאַטיספייינג ענטרי.

• 04 פון 08

  טאָם קווינאָאָ סאַלאַד

  ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז, הערצער פון דלאָניע און קובעס פון טייל-סקים מאָזזאַרעללאַ קייַלעכיק אויס דעם געשמאַק קווינאָאַ סאַלאַט. אויב איר טאָן ניט האָבן האַרץ פון דלאָניע, פּרובירן קאַנד אָדער דזשאַרד אַרטיטשאָוקס. פילן פֿרייַ צו לייגן עטלעכע ראָוסטיד רויט פּעפּערז, אויך.

• 05 פון 08

  Lemon Cilantro Quinoa

  לעמאָן סילאַנטראָ קווינאָאַ איז מער פון אַ פּילאַף ווי אַ סאַלאַט. קאָכן קווינאָאַ איז אַקיאַנטיד דורך די סאַטאַל נאָך פאַרשידענע פלייווערז פון לימענע און פריש סילאַנטראָו, געמאכט אַ פּשוט נאָך פלייווערפאַל זייַט שיסל.

• 06 פון 08

  Quinoa Pilaf

  א פּשוט און געשמאַק זייַט שיסל פון קווינאָאַ האַלב אין יויך, מיט קעראַץ, רויט פעפער, סעלדעריי און סקאַליאַנז. דעם ווערסאַטאַל קווינאָאַ פּילאַף וועט אַרבעטן מיט כּמעט עפּעס.

• 07 פון 08

  קווינאָאַ סאַלאַד

  דאָ ס אנדערן קווינאָואַ סאַלאַט פיטשערינג בראַקאַלי פלאָרעץ, סקאַליאַנז, און געהאַקט טאַמייטאָוז. ברענגען דעם סאַלאַט צו אַ פּאָטלוקק, אָדער פּאַקן עטלעכע פֿאַר לאָנטש אויף די גיין.

• 08 פון 08

  קווינאָאַ און עדאַמאַמע סאַלאַד

  דעם סופּער-נערעוודיק קווינאָאַ און עדאַמאַמע סאַלאַט איז נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט. און קענען זיין געניצט ווי אַ וועגעטאַריער הויפּט שיסל סאַלאַט אָדער ווי אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר דאַר גילז הינדל, פיש אָדער טאָפו. עס אויך כאַפּאַנז גלוטען-פֿרייַ, אָבער שטענדיק קאָנטראָלירן די רשימה פון ינגרידיאַנץ אין בראַץ און קיין אנדערע סיזאַנינגז איר קלייַבן צו נוצן.