01 פון 08
אָרט צוויי באָולז אין פראָנט פון איר
אָקסאַנאַ דענעזשקינאַ / געטי בילדער אָרט צוויי באָולז אין פראָנט פון איר
אויב איר טאָן צו קאָכן אין אַלע, גיכער אָדער שפּעטער איר וועט קומען אַריבער אַ רעצעפּט וואָס רופט פֿאַר איר צו באַזונדער אַ יי. וואָס דאָס מיטל איז סעפּערייטינג די יאָוק פון די יי פון די ווייַס.
מאל עס ס די יאָוק איר ניטאָ נאָך, ווי ווען מאכן סאָסיז אַזאַ ווי האָללאַנדאַיסע און מייַאָנעז , אָדער קאַסטערז, ווי קרעם בוטל'ע אָדער זאַבאַגליאָנע, אָדער אַפֿילו פריש מאַקאַראָנען. יי ווייץ, אויף די אנדערע האַנט, זענען געניצט אין מאכן מערינגועס, סופפלעס, ייקאַנז און מאָוססעס, אָדער פֿאַר קלעראַפייינג סטאַקס און קאָנסאָממיסעס.
איך ווי צו שטעלן ביידע באָולז אויף אַ קאַטינג ברעט אין פראָנט פון מיר - איין פֿאַר די יי ווייץ און איינער פֿאַר די יאָוקס. אויב דיין באָולז זענען אַנדערש סיזעס, נוצן די קלענערער איינער פֿאַר יאָוקס.
02 פון 08
פּלאַצן אַן יי
Mike Kemp / Getty Images פּלאַצן אַן יי
גלויבן עס אָדער ניט, עס קען כּמעט זיין אַ גאַנץ טוטאָריאַל אויף ווי צו פּלאַצן אַ יי. אבער אין קורץ, עס איז בעסטער צו פּלאַצן אַ יי אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך ווי אַ קאַטינג ברעט, נישט אויף די ברעג פון אַ שיסל. פארוואס? ווייַל קראַקינג אַן יי אויף די ברעג פון אַ שיסל קענען פאָר קיין בייטעריאַ אָדער אנדערע קאַנטאַמאַנאַנץ אויף די ייבערפלאַך פון די שאָל אין די יי זיך. קראַקינג אַ יי אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך איז ווייניקער מסתּמא צו טאָן דאָס.
אַמאָל איר'ווע קראַקט עס, האַלטן די יי איבער וועלכער שיסל איר ווילן צו זאַמלען די יי ווייץ אין.
03 פון 08
שפּאַלטן די שעל אין האַלף און פּול די האַלוועס באַזונדער
וועט האַפּ / געטי בילדער שפּאַלטן די שעל אין האַלף און פּול די האַלוועס באַזונדער
פרובירט צו שפּאַלטן די שאָל אין צוויי ברעקלעך וואָס זענען בעערעך גלייַך אין גרייס. אויך, ידעאַללי איר'ד מאַכן אַ ריין פּלאַצן גלייַך דורך די יי עקוואַטאָר, אָן קיין דזשאַגד ברעקלעך וואָס קען דורכשטעכן די יאָוק.
קערפאַלי קאַפּ די יאָוק אין איין האַלב פון די שאָל און פשוט לאָזן די ווייַס צו פליסן אין די שיסל אונטן.
04 פון 08
די יאָוק אין דער עמפּטי העלפט פון די שאָל
Dorling Kindersley / Getty Images די יאָוק אין דער עמפּטי העלפט פון די שאָל
איצט איר'ווע גאַט די ליידיק האַלב פון די שאָל אין איין האַנט, און אין די אנדערע האַלב, איר האָבן די יי יאָוק. אבער עס איז מסתּמא נאָך אַ ביסל פון ווייַס אַרום די יאָוק, אויך. מיר 'רע געגאנגען צו קערפאַלי שפּיץ אַז יאָוק אין די אנדערע העלפט פון די יי שאָל.
05 פון 08
זיין אָפּגעהיט ניט צו ברעכן די יאָוק
Dorling Kindersley / Getty Images זיין אָפּגעהיט ניט צו ברעכן די יאָוק
דאָ, ווי איר אַריבערפירן די יאָוקק פון איין האַלב פון די שאָל צו די אנדערע, איז ווו דזשאַדזשד עדזשאַז פון יי שאָל קענען דורכשטעכן די יאָוק. אַזוי זיין אָפּגעהיט!
06 פון 08
זאל דער יי ווייַס פאַלן אוועק אין די שיסל
Laurence Mouton / Getty Images זאל דער יי ווייַס פאַלן אוועק אין די שיסל
דעפּענדינג אויף ווי פריש די עגגס איר אַרבעט מיט זיי, די ווייַס זאל פאַלן אַוועק גאַנץ לייכט, אָדער עס קען הענגען אויף אַ ביסל מער סטאַבערנלי. (דער ווייניקער פריש אַ יי איז, די מער לייכט די ווייַס וועט פאַלן אַוועק.) אויב איר האָבן צו געבן עס אַ דזשיגגלע צו לוסאַן עס, אַז ס 'גוט.
07 פון 08
רעפּעאַט ווי נייטיק
Dreet Production / Getty Images רעפּעאַט ווי נייטיק
איר זאלט האָבן צו פאָרן די יאָוק צוריק און אַרויס איינער אָדער צוויי מער מאל צו באַקומען אַלע די יי ווייַס אַוועק און אין די שיסל.
08 פון 08
באַצאָלן די יאָוק אין די אנדערע שיסל
Annick vanderschelden photography / Getty Images באַצאָלן די יאָוק אין די אנדערע שיסל
איר זאָל איצט האָבן אַ שיינע, בעשאָלעם יי יאָוק אין איין האַלב פון די שאָל. גענטלי אַוועקלייגן עס אין דיין רגע שיסל, און איר'ווע געטאן עס! נאָר איבערחזרן די טריט פֿאַר אָבער פילע אפגעשיידט עגגס דיין רעצעפּט רופט פֿאַר.
רעסיפּעס ניצן סעפּאַראַטעד עגגס:
מער וועגן עגגס:
מער עגג רעסיפּעס: