די גרינג וועג צו הויט דעם נערעוודיק סופּערפאָאָד
בלאַנטשעד אַלמאַנדז זענען אַלמאַנדז מיט זייער טונקל סקינס אַוועקגענומען. פילע רעסאַפּיז רופן פֿאַר די ניסלעך צו זיין צוגעגרייט דעם וועג. כאָטש איר קענען געפֿינען בלאַנטשעד אַלמאַנדז אין רובֿ סופּערמאַרקיץ, רימוווינג די דין מעמבראַנע אויף אַלמאַנדז איר שוין האָבן איז אַ פּלאַץ גרינגער ווי איר קען טראַכטן, און איר שפּאָרן געלט דורך טאן עס זיך. גיי דעם שנעל און גרינג אופֿן.
ווי צו בלאַנטש אַלמאָנדס
- שטעלן די אַלמאַנדז אין אַ שיסל.
- גיסן בוילינג וואַסער אין די שיסל צו קוים דעקן די אַלמאַנדז.
- זאל די אַלמאַנדז זיצן פֿאַר 1 מינוט און ניט מער.
- דריינג די וואַסער פון די שיסל ניצן אַ קאַלאַנדער .
- ריין די אַלמאַנדז אונטער קאַלט וואַסער, און פליסן ווידער.
- פּיאַטע די אַלמאַנדז טרוקן מיט אַ ווייך טוך אָדער פּאַפּיר האַנטעך.
- צעטל די סקינס אַוועק די אַלמאַנדז.
נאָך אינפֿאָרמאַציע אויף אַלמאָנדס
- דו זאלסט נישט לאָזן אַלמאַנדז זיצן אין הייס וואַסער צו לאַנג. זיי וועט פאַרלירן זייער קריספּנאַס.
- 1 פונט פון אַלמאַנדז אין די שאָל ייעלדס וועגן 1 1/2 טעפּלעך פון שעלעד אַלמאַנדז.
- 1 פונט שעלעד אַלמאַנדז יקוואַלז 3 טעפּלעך פון גאַנץ אַלמאַנדז אָדער 4 טעפּלעך פון סליווערעד אַלמאַנדז.
סטאָרינג בלאַנטשעד אַלמאָנדס
נאַטירלעך אָילס אין די אַלמאַנדז קענען ווערן יעלקע. קראָם בלאַנטיד אַלמאַנדז אין אַ טייטלי געחתמעט קאַנטיינער אין אַ טונקל, קיל, טרוקן אָרט. פאַרפרוירן זיי פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים אָדער פרירן זיי פֿאַר אַרויף צו 1 יאָר. גאַנץ אַלמאַנדז האָבן אַ מער פּאָליצע לעבן ווי ברעקלעך אָדער סליווערז.
Slivered Almonds
בלאַנטשעד אַלמאַנדז קענען זיין שנייַדן פֿאַר סליווערז, וואָס לייגן אַ אַטראַקטיוו געוועב צו יאָגורט, ייַז קרעם, און אנדערע טריץ.
נאָך די ניסלעך זענען בלאַנטשעד, וואַרעם זיי אַרויף אַ ביסל פֿאַר סליווערינג. א קורץ 10 סעקונדעס אין די מייקראַווייוו וועט טאָן די טריק. דערנאך, ניצן דיין שארפסטן מעסער, רייַז די אַלמאַנדז ווערטיקלי און קערפאַלי, איינער אין אַ צייַט.
געזונט בענעפיץ פון אַלמאָנדס
אַלמאָנדס זענען געהאלטן אַ סופּערפאָאָד ווייַל זיי צושטעלן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ.
זיי צושטעלן געזונט פאַץ און הילף אין וואָג אָנווער. זיי זענען באקאנט צו נידעריקער די העכערונג אין בלוט צוקער און ינסאַלאַן נאָך מילז. זיי זענען הויך אין וויטאַמין E, מאַנגאַנעסע, מאַגניזיאַם, קופּער, וויטאַמין ב 2, און פאַספעראַס. זיי האָבן מער מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט און פּראָטעין ווי אַ יי. אַלמאָנדס אַנטהאַלטן פילע פיטאָנוטריענץ (ספּעציעל פלאַוואָנאָידס) -20 אַנטיאַקסאַדאַנט פלאַוואָנאָידס זענען געפונען אין די סקינס, אַזוי טאָן ניט בלאַנטש אַלע פון זיי. פּלאַנט סטעראַלז קען רעדוצירן קאַלעסטעראַל און C-ריאַקטיוו פּראָטעין. א 1-אונס געדינט פון אַלמאַנדז (20-25 אַלמאַנדז) האט 164 קאַלאָריעס.
אַלמאָנד טריוויאַ
- די מאַנדל איז נישט אַ אמת נוס. עס איז דער זוימען פון די פרוכט פון די מאַנדל בוים, ענלעך צו פערשקע, קאַרש און אַפּריקאָס פּיץ.
- אַלמאָנדס קומען אין צוויי פארמען: זיס און ביטער. זיס אַלמאַנדז זענען די וואָס מיר עסן. ביטער אַלמאַנדז זענען ניט צומ עסן, אָבער זיי זענען געניצט צו מאַכן מאַנדל בוימל, וואָס פלייווערז-צווישן אנדערע זאכן-אַמאַרעטטאָ.
- די מאַנדל בוים איז אַ מיטגליד פון דער רויז משפּחה.
- אַלמאָנדס און פּיסטאַטשיאָס זענען די בלויז ניסלעך אין די ביבל.
- דער פּראָטעין אין אַלמאַנדז איז ענלעך צו די פּראָטעין אין מענטשלעך ברוסט מילך.
רעסיפּעס אַז ניצן בלאַנטשעד אַלמאָנדס
פּרוּווט לייגן דיין בלאַנטשעד אַלמאַנדז צו קאָכן גרין בינז, צו יאָגורט מיט פרוכט אָדער האָניק, הינדל סאַלאַט, בראַקאַלי, און פעטאַ סאַלאַט אָדער איינער פון די רעסאַפּיז: