דעם לעבעדיק קאָלע סלאָ האט אַ בייַסן פון די טאַרט עפּל מאכן עס בעסער ווי רובֿ סלאָוז. קאַמביינד מיט קרויט און אַ געשמאַק סאָוס דעם קולע סלאָ איז ליכט און רעפרעשינג און גרויס אויף אַ פּולד כאַזער סענדוויטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך / 700 מל טינלי סלייסט גרינז סמיט apples
- 1/2 קאָפּ פון ווייַס קרויט
- 4 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (זאַפט פון צוויי לעמאַנז)
- 1 גלעזל / 240 מל וואַסער
- פֿאַר די דרעסינג:
- 1/2 טעפּל / 120 מל מייַאָנעז
- 1/4 טעפּל / 60 מל סילאַנטראָו (כאַפּט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פריש לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מאַסלינע אָדער גרינס בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל צוקער
- 1 לעפל / 15 מל זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל פריש טיים (געהאַקט)
- 1 לעפעלע / 5 מל קוואדראט זאמען
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. שיילן און האַרץ apples. שנייַדן אין דין סטריפּס פון מאַטטשסטיק ברעקלעך. אָרט אין אַ ניט-מעטאַלליק שיסל מיט 1 טעפּל פון וואַסער די זאַפט פון 2 לעמאַנז. דעם וועט העלפן צו האַלטן די apples פון טורנס ברוין. לאָזן apples זיצן אין געמיש פֿאַר 15 מינוט אָדער אַזוי.
2. אין אַ גרויס פּלאַסטיק אָדער גלאז שיסל, לייגן זענעפט, לימענע זאַפט, זאַלץ, טיים, צוקער, און קאַראַוויי זאמען. צער אַ ביסל מאל. ניצן אַ וויסק, סלאָולי וויסק אין ייל צו ימאַלסאַפיי די סאָוס.
אַמאָל ייל איז געזונט ינקאָרפּערייטיד, גערודער אין מייַאָנעז.
3. לייגן געהאַקט קרויט און apples ברעקלעך און וואָרף צו מאַנטל. קאָווער שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אָרט אין פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה איידער געדינט. דעם סלאָ זאָל זייַן געניצט פֿאַר די טאָג עס איז צוגעגרייט.
4. לייג צו פּולד כאַזער אָדער פּולד הינדל סאַנדוויטשיז אָדער דינען סלאָ ווי אַ זייַט שיסל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 210 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 431 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |