די שינקע און יי טעפּלעך זענען משוגע גרינג און משוגע געשמאַק - אַ ווינינג קאָמבינאַציע אויב אלץ עס איז געווען איינער. זיי זענען פּשוט גענוג צו מאַכן אַ פאַרנומען וויקדיי מאָרנינגז. זיי זענען אויך געשמאַק און שיין גענוג צו מאַכן פֿאַר געסט אויב איר האָט אַ האָסטינג אַ אָפּרוטעג בראַנטש (טאָפּל, דרייַיק אָדער פירפאַכיק רעצעפּט ווי דארף).
מאַכן פאָרויס שפּיץ : זיי זענען אַזוי גרינג, עס ס 'נישט פיל פון אַ סיבה צו טאָן דאָס, אָבער איר קענען מאַכן זיי אַרויף דורך שריט 5 די נאַכט פריער. קאָווער און קעלט, ברענגען זיי צו צימער טעמפּעראַטור ווען איר פּריקיאַט די ויוון צו נעמען די קעלט אַוועק איידער באַקינג זיי. עקסטרע באָנוס: זיי זענען ענדלאַסלי פלעקסאַבאַל-מעגילע אַראָפּ פֿאַר ווערייישאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 דין פון די שינקע
- 6 טייבאַלספּונז טשעדדאַר קעז (גרייטיד)
- 2 גרין אַניאַנז
- 6 עגגס
- 1 לעפל מילך
- קוקינג בוימל שפּריץ
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט אַ ויוון צו 350 עף.
- שפּריץ אַ מאַפאַן פּאַן (6 טינז) מיט קוקינג בוימל אָדער שמירן מיט פּוטער. ידעאַללי, נוצן אַ נאַנסטיק מאַפאַן פּאַן. שורה יעדער צין מיט אַ שטיק פון שינקע. זאל דער צענטער פון יעדער שטיק פון שינקע פאַלן אין די דנאָ פון די צין, דעמאָלט דריקן עס אַראָפּ און צוזאמען די עדזשאַז, לעטינג די שינקע פאַרלייגן צו פּאַסיק די צין. שטעלן 1 לעפל פון קעז אין די דנאָ פון יעדער כאַם-ליינד צין. שטעלן באַזונדער.
- טרים די גרין אַניאַנז און פיינלי צעהאַקן די ווייַס און ליכט גרין טיילן. אַראָפּוואַרפן די טונקל גרין טאַפּס אָדער רעזערוו פֿאַר אנדערן נוצן. טיילן די געהאַקט גרין ציבעלע יוואַנלי צווישן די 6 טינז.
- פּלאַצן די עגגס אין אַ מיטל שיסל. ווהיסק די עגגס ביז גלאַט, מיט קיין פּאַדאַלז פון יאָוקס אָדער סטרינגס פון ווייץ. לייג די מילך און וויסק צו פאַרבינדן.
- טיילן די יי געמיש יוואַנלי צווישן די 6 טינז. גיסן די געמיש דזשענטלי אין די טינס. ווי איר גיסן, עטלעכע פון די יי געמיש קען לויפן אין צווישן די צין און די שינקע-דאַז 'זאָרג, אַז ס וואָס איר האָט ספּרייד די צין מיט בוימל!
- באַקן ביז די יי געמיש פּאַפס אַ ביסל און איז באַשטימט, וועגן 20 מינוט.
- לאָזן די שינקע און יי טעפּלעך זיצן אַ ביסל מינוט איידער רימוווינג זיי פון די טינז. ניצן אַ לעפל אָדער קליין ספּאַטשולאַ צו דזשענטלי באַזייַטיקן די שינקע און יי טעפּלעך פון די טינז. דינען מיד (כאָטש זיי זענען נישט שלעכט נאָר וואַרעם אָדער אַפֿילו בייַ צימער טעמפּעראַטור).
Variations
- מישן אַרויף די טיפּ פון קעז: פּרוּווט פּאַמסעסאַן, גרויערע , ציגעלע קעז, טראַפאַל פּיקאָרינאָ, קליין קיובז פון ביע-וועלכער ס דיין באַליבסטע.
- ניצן פּראָסטיוטטאָ אָדער ספּעק אַנשטאָט פון רעגולער שינקע, אָדער פּרובירן האָניק-ראָוסטיד, פּעפּערד, אָדער אַנדערש פלייווערד שינקע.
- פאַרגרייבן זאכן דורך ניצן קרעם אַנשטאָט פון מילך.
- לייג 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו די יי געמיש.
- לייגן אַ לעפעלע אָדער אַזוי פון פרעשלי מינסט הערבס צוזאמען מיט די גרין אַניאַנז-טשערוויל און קראָפּ ביסט דער הויפּט גוט ברירות.
- לייג אַ לעפל פון האַלב וועדזשטאַבאַלז צוזאמען מיט אָדער אַנשטאָט פון די קעז-שפּינאַט און פּיז זענען געשמאַק אָפּציעס.