די באַטערמילק וואַפאַלז מאַכן אַ געשמאַק פרישטיק מייַכל מיט פּוטער און דיין משפּחה ס באַליבט סירעפּ. שפּיץ די וואַפאַלז מיט סלייסט bananas אָדער בעריז.
וואַפאַלז קענען לייכט ווערן געמאכט פריער און פאַרפרוירן, מאכן זיי באַקוועם פֿאַר צוריק-צו-שולע ברעקפאַסץ און פאַרנומען טעג. זען די עצות און ווערייישאַנז ונטער דער רעצעפּט פֿאַר ייַז קאַלט און קוקינג עצות, צוזאמען מיט עטלעכע מעגלעך טייג אַדאַפּטיאָנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 cups buttermilk
- 3 גרויס עגגס
- 5 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- אָיל (פֿאַר וואַפליע אייַזן)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ, און צוקער אין אַ מיטל שיסל. קאָך צו צונויפגיסן.
- אין אן אנדער שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די באַטערמילק און עגגס. די צעמישונג פון די צעלאָזן אין די יי געמיש.
- גיסן די יי און בוטטערמילק געמיש אין די טרוקן ינגרידיאַנץ; קאָך ביז געזונט קאַמביינד, אָבער טאָן ניט אָווערמיקס.
- אויב נייטיק, לייגן מער מילך צו מאַכן די טייג גענוג צו לויפן.
- גיי די מאַניאַפאַקטשערערז פון אינסטרוקציעס פֿאַר יילינג, מעסטן טייג, און קוקינג די וואַפאַלז.
- דו זאלסט נישט הייבן די דעקל ביז די וואַפאַלז זענען געטאן. אויב דיין וואַפליע פּרעסן לאַקס אַ טייַמער, היטן די פּאַרע. די וואַפאַלז זענען געטאן ווען די פּאַרע סטאַפּס.
מאכט וועגן צען 5-אינטש וואַפאַלז.
עצות
- בוטטערמילק באַשטימען מעאַסור 2 טעפּלעך מילך. אַראָפּנעמען 2 טייבאַלספּונז פון די מילך און פאַרבייַטן עס מיט 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט אָדער עסיק. זאל די מילך שטיין פֿאַר 10 צו 15 מינוט, אָדער ביז עס טשעראַלז.
- ווי צו מאַכן דיין וואַפאַלז פלאַופיער צעשיידן די עגגס און שלאָגן די ווייץ ביז גראָב. פאַרלייגן די יי ווייץ אין די טייג נאָר איידער קוקינג.
- ווי צו האַלטן וואַפאַלז וואַרעם צו האַלטן וואַפאַלז וואַרעם, האַלטן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד 200 ו ויוון ווען איר מאַכן סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז.
- וואַפפלע גיפט מיקס פאַרבינדן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. שטעלן די געמיש אין אַ קאַנינג סלוי מיט אַ טאָן ליסטינג די נאָך ינגרידיאַנץ דארף צוזאמען מיט צוגרייטונג און קוקינג ינסטראַקשאַנז.
- ווי צו פרירן וואַפאַלז קאָכן די וואַפאַלז און דעריבער לאָזן זיי קיל גאָר. צולייגן די וואַפאַלז אין אַ איין שיכטע אויף אַ גרויס פּאַרמעט פּאַפּיר-ליינד באַקינג בלאַט. אָרט די פּאַן פון וואַפאַלז אין די פריזער און פרירן ביז פעסט. אַריבערפירן די פאַרפרוירן וואַפאַלז צו פּלאַסטיק פאַרשלעסלען-נאָענט פריזער באַגס, רימוווינג ווי פיל לופט ווי מעגלעך. פרירן די וואַפאַלז פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
- How to Reheat Frozen Waffles צו רעפריעף פאַרפרוירן וואַפאַלז, פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף און באַקן די וואַפאַלז פֿאַר וועגן 5-10 מינוט. אָדער ריעלסט יחיד וואַפאַלז אין די צוברוינער ויוון אָדער צוברוינער.
Variations
- פאַרשפּרייטן די וואַפליע טייג אין די וואַפליע פּרעסן און שפּריצן מיט פּיקאַן כאַווז פּונקט איידער קלאָוזינג די דעקל.
- לייג 2 צו 3 טיספּונז פון וואַניל צו די וואַפליע טייג.
- לייג פריש געהאַקט פרוכט אָדער בעריז צו וואַפליע טייג.
איר קען אויך ווי
12 פון אונדזער בעסטער פּאַנקייק רעסיפּעס
40 פאַבולאָוס פרישטיק און בראַנטש רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 287 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 185 מג |
| סאָדיום | 752 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |