Apples זענען געשמאַק אויף האָבערגריץ אָדער גראַנאָלאַ, אַזוי וואָס נישט באַשטימען זאכן אַרויף, און אַנשטאָט פון טאַפּינג דיין פרישטיק אָוץ מיט עפּל, שפּיץ דיין עפּל מיט אָוץ? עס איז אַ גרויס וועג צו נוצן אַרויף פאַרם-פריש apples, און אַ גרויס וועג צו אָנהייבן אַ קיל טאָג. און בשעת סטאַפט apples זענען נערעוודיק גענוג פֿאַר פרישטיק, זיי מאַכן אַ פייַן ליכט פאַרבייַסן, אויך.
דעם רעצעפּט מאכט פיר-זעקס apples דיפּענדינג אויף די גרייס פון דיין פרוכט. אויב איר האָט גאַט גרויס apples, איר דאַרפֿן בלויז פיר. אויב איר האָט גאַט קלענערער apples, נוצן 6. ראַיסינס און וואָלנאַץ לייגן געוועב צוזאמען מיט זיס און נאַטי טאַם צו די שיין שיסל. דינען זיי וואַרעם מיט קלאָר יאָגורט פֿאַר אַ לייטלי זיס און בישליימעס ספּייסט פרישטיק מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 apples
- 1/2 טעפּל ראָולד אָוץ
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 2 טייבאַלספּונז רייזאַנז
- 2 טייבאַלספּונז וואָלנאַץ (געהאַקט)
- 1/2 לעפעלע ערד צימערינג
- 1 קנאָבל ערד מושקאַט
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער (קעלט)
- 1/2 טעפּל הייס וואַסער (אָדער סידער)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 עף.
- ניצן אַ עפּל קאָרער, מעלאָן באַללער אָדער קליין מעסער, אַראָפּנעמען אָדער שפּרינגען אויס די זאמען און האַרץ יעדער עפּל כּמעט צו די דנאָ, געלאזן די זייער דנאָ פון די עפּל אַזוי אַז די פילונג טוט ניט פאַלן אויס.
- אין אַ קליין מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אָוץ, צוקער, רייזאַנז, וואָלנאַץ, צימערינג, מושקאַט און זאַלץ. לייג די פּוטער און נוצן דיין הענט צו קוועטשן דעם געמיש, מיקסינג עס אין מיט די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז אַ צעברעקלען איז געשאפן.
- פּלאָמבירן יעדער עפּל האַרץ צו די שפּיץ, לייטלי פּאַקינג די פילונג. אָרט די apples אין אַ 8 "אָדער 9" באַקינג פּאַן מיט זייטן. לייג די הייס וואַסער אָדער עפּלזאַפט צו די פּאַן, אַוווידינג די טאַפּס פון די apples, און דעקן מיט אַלומינום שטער.
- באַקן פֿאַר 30 מינוט. אַראָפּנעמען די פויל און באַקן פֿאַר 10 צו 20 מינוט, אָדער ביז די apples זענען לייכט פּירסט מיט אַ מעסער און די טאַפּינג איז בראַונד.
- דינען וואַרעם. Top מיט יאָגורט אויב געוואלט.
Variations:
- ויסמעקן די פּוטער פֿאַר וועגאַן פּוטער צו מאַכן דעם שיסל וועגאַן.
- זיכער צו נוצן גלוטען-פֿרייַ אָוץ פֿאַר אַ טאָוטאַלי גלוטען-פֿרייַ שיסל.