יעדער וואָך, יהודים ברעכן אַוועק פון זייער יחיד, פאַרנומען אַרבעט לעבן און אַרייַן אין אַ רוחניות צוזאַמען צייַט מיט זייער ליב געהאט אָנעס און פריינט. דער ייִדיש טאָג פון רעסט, שבת אין העברעיש, הייבט אויף פרייטאג בייַ זונטיק און ענדס אויף שבת אין נייטפאָל. טישן זענען שטעלן מיט ווייַס טייבאַלקלאָטס, גוט קיילים, ליכט, ווייַן און טשאַללאַה ברויט . און אַלעמען זיצט אַראָפּ צוזאַמען צו פּלאָמבירן אַרויף אויף די גוטע זאכן אין לעבן-פון ריקאַנעקטינג מיט זייער קינדער צו געניסן גוטע עסנוואַרג.
עטלעכע מענטשן ליבע די פּאַשטעס און פּרידיקטאַביליטי פון די זעלבע מעניו פֿאַר זייער שאַבאַט מילז וואָך נאָך וואָך. אנדערע פאַרניכטן די געלעגנהייַט צו פּרובירן אויס ספּעציעל נייַ רעסאַפּיז אָדער וויטרינע סיזאַנאַל פּראָדוצירן אין כּבֿוד פון די ייִדיש שבת. עטלעכע פאַרברענגען שעה אין דער קיך פּריפּערינג פֿאַר שבת, בשעת אנדערע דאַרפֿן פּראַקטיש שאָרטקאַץ צו מאַכן אַ גרויס מאָלצייַט אָן אַ ריזיק צייט ינוועסמאַנט.
וועלכער לאַגער איר זענט אין, איר וועט געפינען מעניוז און רעסאַפּיז צו ליבע אין דעם ברייט זאַמלונג פון שאַבבאַט מעניוז און רעסאַפּיז.
טראַדיציאָנעל אַשקענאַזי שבת מיטאָג
פֿאַר יידן פון אַשקענאַזי (מזרח אייראפעישער) אַראָפּגיין, אַ טראדיציאנעלן פרייטאג נאַכט סאַבאָרדינאַ מעניו איז אָפֿט קוקט ווי אַ מעניו מיט כאָוממייד טשאַללאַה, פילט פיש, הינדל זופּ, הינדל, און ספּאַרזשע.
נידעריק קאַרב שבת מעניוז און רעסיפּעס
פילע פודז אָפט פארבונדן מיט שאַבבאַט-פון טשאַללאַה און מאַטזאָ באַללס צו קוגלעס און קייקס-זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייט.
אָבער צי איר וואַטשינג דיין קאַרבאָוכיידרייט ינטייק רעכט צו אַ געזונט זאַך ווי צוקערקרענק, אָדער אויב איר זענט אַ פאָכער פון פּאַלעאָ אָדער אנדערע נידעריק קאַרב דיייץ און לייפסטיילז, די נידעריק קאַרב שאַבבאַט מעניוז און רעסאַפּיז זאָל פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פון געדאנקען פֿאַר וואָס צו דינען .
שנעל שבת מעניוז און רעסיפּעס פֿאַר פאַרנומען קוקס
טוט דיין פאַרנומען לייפסטייל מאַכן עס שווער צו געפינען די שעה דארף צו צוגרייטן געשמאַק היים-האַלב מילז פֿאַר די שבת?
צי איר פילן ספּעציעל ראַשעד מיט שאַבבאַט קוקינג בעשאַס די ווינטער ווען שאַטבאַט סטאַרץ פרי? די שנעל שאַבבאַט מעניוז און רעסאַפּיז ציל צו העלפן פאַרנומען קוקס צו שאַפן מילז פֿאַר זייער משפחות.
עקאָנאָמיש שאַבאַט מילז פֿאַר אַ מאַסע
אונדזער טיניידזש קינדער ווילן צו פאַרבעטן זייער פריינט צו פאַרבינדן אונדז פֿאַר שאַבאַט מילז. געוויינטלעך, מיר ווילן צו באַפרידיקן אונדזער קידס צו ברענגען דיין פריינט היים, און מיר ווילן אונדזער קינדער צו געדענקען זייער היים ווי היימלאָז און וואַרעם. אין סדר צו דינען אַ גרויס גרופּע פון הונגעריק טינז בשעת סטייינג ין אונדזער בודזשעט, מיר דאַרפֿן אַ נידעריק-פּרייַז שבת פֿאַר אַ מאַסע. די עקאָנאָמיש שבת מעניוז זענען דיזיינד צו באַפרידיקן גרויס אַפּאַטיטיז-אָן פּאַטינג אַ גרויס לאָך אין דיין קעשענע.
פאַלן שבת מענוס און רעסיפּעס
אקטאבער איז דער באַאַמטער "נאָך די האָלידייַס" חודש. און נאָך דרייַ וואָכן פון יום טוּב מילז (פון ראָש האַשאַנאַה דורך סימטשאַט תורה ), איך בעסער צו פאַרברענגען צייַט אין די ספּאָרטזאַל אלא ווי אין דער קיך. אזוי די פאַלן שאַבבאַט מעניוז אַרייַננעמען שנעל און גרינג רעסאַפּיז פֿאַר שבת מילז.
ווינטער שבת מעניוז און רעסיפּעס
די קאַלט היץ אין דעצעמבער, אָבער ווינטער נאָך פילז פריש און שפּאַס אין דעם פרי טאָג. די ווינטער שאַבבאַט מעניוז אַרייַננעמען רעסאַפּיז פֿאַר קרימי גרינס זופּ, סייווערי בראָטן הינדל, זייַט קיילים וואָס מאַכן די מערסט ווינטער וועדזשטאַבאַלז און רייַך שאָקאָלאַד דיזערץ.
Spring Shabbat Menus and Recipes
פרילינג איז דאָ, און די לאַנג, הייס, זומער שבת טעג זענען נאָר אַרום די ווינקל. טעג פֿאַר רילאַקסינג מיט משפּחה און פריינט, לייענען, רעסטינג און ריטשאַרדזשינג אונדזער באַטעריז פֿאַר די אַרבעט וואָך פאָרויס. די טעג רופן פֿאַר ליכט-אָבער נאָך פעסטיוו-שבת מנוחה. די פרילינג שבת מעניוז אַרייַננעמען רעסאַפּיז פֿאַר גרילד פלייש, גערשטן און אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס.
זומער שאַבבאַט מעניוז און רעסיפּעס
זאל ס זיין ערלעך-קוקינג אין אויגוסט פילז עפּעס ווי שווימערייַ אין יאנואר. אין יעדער פאַל, די פאַרטעך און די ביידינג פּאַסן פילן אויס פון צייַט. אבער אויב איר האָט געסט קומען צו אַ שבת מאָלצייַט אין דער זומער, איר וועט מסתּמא ווילן צו דינען אַ פעסטיוו היים-קאָכן מאָלצייַט נאָך די היץ. די אויגוסט שאַבבאַט מעניוז אַרייַננעמען שנעל רעסאַפּיז פֿאַר ליכט קיילים וואָס וועט נישט האָבן איר סלאַווינג צו לאַנג איבער אַ הייס הרובע אין די היץ.