פּיקקאַלז זענען מער ווי בלויז די דאַבד שוואַנגערשאַפט קרייווינג. פּיקקאַלז זענען אויך געשמאַק קרונטשי נאַגאַץ וואָס קענען זיין אַ אָנגענעם יבערראַשן פֿאַר קיין קאַרטאָפל סאַלאַט, כאָוממייד סאַב סענדוויטש, אָדער גלייַך אַרויף דורך זיך. האָבן איר אלץ געדאַנק וועגן ווי פילע געשמאַק זאַפטיק פלייווערז ביסט דאָרט? פלייווערז ווי די ביטער בעקאַבאָלעדיק קראָפּ, אָדער זיס ברויט און פּוטער פּיקאַלז, אָבער איצט עס זענען אפילו טייַלענדיש טשילע פּיקאַלז און אַנדערש געווירציק ווערייישאַנז.
אויב איר האָט אלץ ביסל אין אַ מושי, אַנסאַטיספייינג פּיקאַל, איך רעקאָמענדירן איר צו נעמען די שפּרינגען פון אמונה און פּרובירן פּיקינג דיין אייגן אין שטוב. איר קענען קאַמביין ינגרידיאַנץ אַז פּאַסיק דיין גומען און פילן בייַ יז געוואוסט אַז עס זענען קיין מיסטעריע ינגרידיאַנץ אָדער פּראַזערוואַטיווז אין דיין מישן.
ווי איר וועט זען דאָ, איך ווי די נוצן פון ענגליש קוקוסמערס. זיי זענען קלענערער און מער שמאָל ווי די רעגולער קיוקאַמערז אַז מיר זענען געניצט צו. ענגליש קיוקאַמערז זענען בכלל ווי געוויזן ווי ווייניקער ביטער ווי די רעגולער קיוקאַמערז ווי געזונט ווי זייַענדיק באקאנט פֿאַר קיין זאמען. עמעצער עס זענען זאמען, אָבער פיל ווייניקער ווי די טראדיציאנעלן מין.
בשעת איר האָבן שפּאַס מיקסינג, בלענדינג, און ינפיוזינג, איר וועט אויך באשאפן אַ איין-פון-אַ-מין סנאַקק וואָס קענען אויך זיין אַ כאַרטפעלט טאַלאַנט צו אַ פרייַנד, משפּחה מיטגליד, אָדער שאָכן. פילן פֿרייַ צו נוצן די רעצעפּט אונטער ווי אַ גיידליינז. אנדערע פּיקינג געווירץ פון געווירץ אַרייַננעמען זאכן אַזאַ ווי רויט פעפער פלאַקעס, קראָפּ זאמען, און פילע אנדערע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 ענגליש קיוקאַמערז
- פֿאַר די פּיקקליין:
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל דיסטילד ווייַס עסיק (אָדער אנדערע פון דיין ברירה)
- 1 לעפל קאָשער זאַלץ
- 1 טייבאַלספּונז ינגבער (טרוקן, סלייסיז)
- 1 לעפל געל זענעפט זאמען
- 1 לעפל שוואַרץ פּעפּערקאָרנס
- 1 לעפל אָלספּייס בעריז
- 1 לעפל קלאָוועס
- 1 לעפל מאַסע בלאַדעס
- 1 לעפל קאָריאַנדער זאמען
- 2 טיספּונז צוקער
ווי צו מאַכן עס
אָנהייבן דורך שטעלן אַלע סאַלי ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל פאַן אויף מיטל-הויך היץ. לאָזן די ינגרידיאַנץ קומען צו אַ קאָכן.
אין די דערווייל, וואַשן און פּרעפּ די ענגליש קיוקאַמערז. שנייַדן קיוקאַמערז אין כאַווז (אָדער קוואַדראַט, אָדער שנייַדן פון דיין ברירה) און אָרט אין אַ סלוי אָדער גלאז קאַנטיינער (וואָס האט אַ דעקל).
ווען די ינגרידיאַנץ אין די פאַן קומען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און שפּאַנונג אויס די גאנצע בשמים.
דעם וועט לאָזן די ינפיוזד עסיק געמיש.
גיסן געמיש אין די סלוי אַלאַוינג צו פּלאָמבירן צו די שפּיץ. לייענען דעם סלוי און אָרט אין די פרידזשידער. לאָזן פֿאַר אַ ביסל שעה צו קאָכן אָדער פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, יבערנאַכטיק. דעם אַלאַוז די ינפיוזד עסיק צו ווייקן אין די קיוקאַמערז, פּיקלינג זיי צו שליימעס!
איינער די פּיקאַלז זענען קולד, נעמען אַוועק די דעקל און געניסן די כאָוממייד קרייישאַנז!
STORAGE: האַלטן פּיקאַלז סטאָרד אין די גלאז קאַנטיינער מיט דעקל פֿאַר עטלעכע וואָכן.
** פֿאַר לאַנג-טערמין פּייפּס, נוצן אַ טראדיציאנעלן קאַנינג פּראָצעס און סטעראַלייז די דזשאַרז אין הייס וואַסער איידער נוצן. קאַנד פּיקאַלז וועט לעצטע פֿאַר אַ יאָר אין די שפּייַזקאַמער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 23 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 726 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |