רעסיפּעס פֿאַר קאַווע, טיי, און אנדערע הייס טרינקען

איר וויסן ווי צו מאַכן הייס קאַווע און דיין וואַרעם טיי איז אַ טרייסט טאָג און נאַכט. אפֿשר איר'ווע אַפֿילו לייגן עטלעכע ווערק אין יענע עספּרעסאָו-געמאכט סקילז. איצט עס ס צייַט צו באַקומען אַדווענטשעראַס און מישן דיין קאַווע און טיי אין אַ נייַע טרינקען.

עס איז נישט אַ מאַנגל פון געשמאַק, סאַטיספייינג און טרייסט קאַווע און טיי רעסאַפּיז. עטלעכע זענען געדינט פייַן און הייס בשעת אנדערע זענען טשילד צו די מאקס. אַלע פון ​​זיי זענען פול פון טאַם און איר וועט האָבן שפּאַס צו געפֿינען אַ נייַע באַליבט טרינקען.

פון ייסט לאַטעס און הייס קאַווע רעסאַפּיז צו פּערפאָרמינג הייס און ייסט טיז, אַפֿילו אַ אָנפאַנגער אויף הייס שאָקאָלאַד קעגן קאַקאַאָ, דעם פירער וועט העלפן איר ויספאָרשן פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר דיין באַליבט בעוורידזשיז. עס איז ניט דאַרפֿן צו פשוט גיסן און סיפּ ווען עס איז אויך גרינג צו לייגן אַ שפּריץ פון טאַם און שפּאַס.

• 01 פון 08

  Essential Espresso Recipes

  עספּרעסאָ איז אַ נוסח פון קאַווע ברוד אין אַ ספּעציפיש שטייגער צו שאַפֿן אַ קאַנסאַנטרייטאַד 'שאָס' פון קאַווע. דעם הויך-פּראַל און פלייווערפאַל געטראַנק איז די שליימעסדיק באַזע פֿאַר שאפן פילע פון ​​אונדזער באַליבט קאַווע הויז טרינקען.

  פון די לאַט און קאַפּוטשינאָ צו די מאַקטיאַטאָ און פלאַך ווייַס, עספּרעסאָ טרינקען קומען אין פילע סטיילז און פלייווערז. עטלעכע זענען הייס און עטלעכע זענען ייסט, און זיי זענען אַלע גוט. איר קענען לערנען ווי צו מאַכן די פאָלקס טרינקען אין שטוב און ווערן דיין אייגן באַריסטאַ פֿאַר אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז.

• 02 פון 08

  מישן דיין הייס קאַווע

  איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ עספּרעסאָו מאַשין צו געניסן אַ גרויס קאַווע טרינקען. אַלע איר טאַקע דאַרפֿן איז אַ פרעשלי ברוד גלעזל פון דיין דריפּן קאַווע פאַבריקאַנט, פראנצויזיש דרוק, אָדער דיין בילכער ברוינג אופֿן.

  דער שליסל צו קאַווע טרינקען רעסאַפּיז איז צו אָנהייבן מיט אַ פריש, פול-פלייווערד קאַווע. די מער טאַם, די בעסער ווען איר גיין צו מאַכן טרינקען ווי קאַפע קאַן מיעל, ניו אָרלעאַנס קאַווע, אָדער איריש קאַווע. די ביסט פּשוט רעסאַפּיז אַז ווער עס יז קענען מאַכן און זיי וועט זיין אפילו בעסער אויב איר אָנהייבן מיט אַ גוט גלעזל.

• 03 פון 08

  גיי קאלטקייט מיט ייסט קאַווע

  קאַווע און עספּרעסאָו קען זיין באקאנט בעסער ווי וואַרעם טרינקען, אָבער ייסט קאַווע איז טשאַנגינג זאכן געשווינד. ייסט קאַווע טרינקען זענען נישט נאָר פֿאַר זומער. די קילע בעוורידזשיז זענען ינדזשויד יאָר קייַלעכיק און אַפּעלירן פילע טריגערז וואָס טאָן ניט זאָרגן פֿאַר רעגולער קאַווע.

  פאַוואָריטעס אין די ייסט קאַווע קאַטעגאָריע אַרייַננעמען ייסט לאַטעס, קאַווע-פלייווערד מילקשאַקעס, און די בריליאַנט טייַלענדיש ייסעד קאַווע. איר קענען אויך לייגן צו דיין ייסט קאַווע דערפאַרונג דורך שאפן לאַטיי ייַז קובעס .

• 04 פון 08

  ברו די שליימעסדיק הייס טיי

  אין אַלגעמיין, הייס טיי טוט נישט דאַרפֿן אַ 'רעצעפּט' ווייַל ברוינג רובֿ טיז ריקווייערז אַ פּשוט ינפיוזשאַן. אָבער, עס איז וויכטיק צו גלייַכן די ריכטיק צייַט און טעמפּעראַטור צו די טיי טיפּ איר טאָן.

  עס זענען אויך אַ ביסל טייפּס פון טיי וואָס דאַרפן ספּעציפיש צוגרייטונג אָדער אַ רעצעפּט וואָס איר זאָל נאָכגיין צו מאַכן די רובֿ פון עס.

  • 9 געשמאַק מילך טיז פון אַרום דער וועלט
  • אַ עכט מאַסאַלאַ טשיי רעצעפּט
  • ווי צו מאַכן מאַטטאַ

• 05 פון 08

  קיל מיט ייסעד טיי

  ניט ענלעך הייס טיי, ייסט טיי קומט מיט אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז און עס איז אַזוי פיל איר קענען טאָן מיט אים. עס איז זייער גרינג צו יבערמאַכן די דורכשניטלעך גלאז פון ייסט טיי אין אַ יקספּלאָוזשאַן פון טאַם.

  אין פילע ינסטאַנסיז, ייסט טיי רעסאַפּיז זענען ווי פּשוט ווי צו לייגן אַ צווייטיק טאַם אָדער סאָוס אַרויף אַ געזונט-ברוד טיי מיט אַ ביסל עקסטרע ינגרידיאַנץ. פון זומער פירות צו אַ ביסל געווירץ, עס איז אַ פּלאַץ צו ליבע וועגן מיקסינג אַרויף ייסט טיי טרינקען.

• 06 פון 08

  הערבאַל טיז פֿאַר אַלעמען

  פילע פון ​​אונדז רופן די 'ערבאַל טיז' ווען טעקניקלי זיי'רע טיסאַנעס (סייַדן זיי אַנטהאַלטן אַ פאַקטיש טיי בלאַט). סעמאַנטיקס באַזונדער, עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ די קאַלמינג אָדער רידזשווואַנייטינג יפעקס פון אַ גוט ברו מיט הערבס.

  בשעת איר קען זיין באקאנט מיט לאַוואַנדע און מינט טיז, עס זענען עטלעכע כידעשדיק קאַמבאַניישאַנז איר זאלט ​​ניט וויסן וועגן. טשאַמאָמילע-קאַט טייפּ טיי, ווער עס יז? עס סאַפּרייזינגלי גוט פֿאַר דרוק .

  עס זענען מער גרויס טיסאַנע רעסאַפּיז (ביידע הייס און קאַלט) צו פּרובירן, און ווער ווייסט, עס קען זיין נאָר וואָס איר דאַרפֿן רעכט איצט.

• 07 פון 08

  געשמאַק הייס (און קאַלט) טשאָקלאַט דרינקס

  אויב איר טראַכטן אַז אַלע הייס שאָקאָלאַד איז באשאפן גלייַך, איר וואָלט זיין פאַלש. אין פאַקט, "טרינקט שאָקאָלאַד" קענען זיין כּמעט ווי קאָמפּליצירט ווי קאַווע און טיי.

  • הייס שאָקאָלאַד איז געמאכט מיט פאַקטיש שאָקאָלאַד - ווי שטיקער שאָקאָלאַד - און עס איז געשמאַק קרימי.
  • הייס קאַקאַאָ איז געמאכט מיט פּאַודערד קאַקאַאָ און איז פאַנטאַסטיש פֿאַר אַ שנעל, וואַרעם טעפּל אויף אַ היימיש נאַכט.
  • ייסאַס הייס קאַקאַאָ איז אַ פאַקטיש זאַך , עס איז געשמאַק, און עס קומט מיט זייַן אייגן שאָקאָלאַד ייַז קיובז.
  • שאָקאָלאַד מילקסשאַקעס , מיר קענען נישט פאַרגעסן די! אויב איר געדאַנק איר געוואוסט אַלץ וועגן די, טראַכטן ווידער.

• 08 פון 08

  דו זאלסט נישט פאַרגעסן די סידער

  וואָס קאַווע, טיי, און קאַקאַאָ האָבן אין פּראָסט איז אַז זיי זענען טרייסט טרינקען און איינער מער בעוועראַגע פארדינט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דעם קאַטעגאָריע. קומען האַרבסט, אַלעמען איז זוכט פֿאַר די פרעשאַסט, פּיוראַסט עפּל סידער בנימצא און דאָס איז די שליימעסדיק געלעגנהייט צו מישן אַרויף אַ פאַנטאַסטיש טרינקען.

  עפּל סידער טרינקען קייט שטארק, פון מאַלד סיטער רעסאַפּיז פֿאַר די גאנצע משפּחה צו בוזי פייווראַץ ווי אַ שיסל פון טראדיציאנעלן וואַסאַיל. זיי אָפֿט ספּייסט, בפֿרט סטימינג הייס, און טאַקע אַזוי גוט.