קוקינג ספּאַרזשע אויף די גריל טאַקע העלפט צו ברענגען אויס זייַן נאַטירלעך טאַם. זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערקוק עס, כאָטש, ספּאַרזשע זאָל האָבן אַ ביסל כראָמטשען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט (450 ג) ספּאַרזשע, טריממעד
- 6 טאַמייטאָוז, רייעך און כאַווד
- 1/2 טעפּל (120 מל) מאַסלינע בוימל
- 3 טייבאַלספּונז (45 מל) באַלזאַמיק עסיק
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל (15 מל) זענעפט
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט גריל. אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל, וואָרף ספּאַרזשע מיט די מאַסלינע ייל און עטלעכע זאַלץ און פעפער.
2. אַראָפּנעמען פון שיסל און שטעלן אויף די גרילל. טונקען די שנייַדן זייַט פון די טאַמאַטאָוז אין רימיינינג מאַסלינע בוימל. לאָזן די ספּאַרזשע גריל פֿאַר 2-3 מינוט דעמאָלט לייגן די טאַמאַטאָוז, שנייַדן אַוועק. גרילל ביז ווייך.
3. אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן באָלסאַמיק עסיק, קנאָבל, זענעפט און ריינדזשינג מאַסלינע ייל פון די באַקינג שיסל.
מישן געזונט. דריזזלע איבער גרילד וועדזשטאַבאַלז און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 374 |
| גאַנץ פאַט | 28 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 143 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |