וואָס וואָלט פּאַסירן אויב איר גענומען אַ הויך-דערווייַז בלענדיד סקאַטש , געמישט אין עטלעכע ערבאַל קאַקאַאָ פלייווערז, און טאַפּט עס אַלע אַוועק מיט אַ שאָס פון פריש מער זאַפט? פארוואס, איר וואָלט האָבן אַ בוגס קאַטי קאָקטייל, פון לויף!
דעם פאַנטאַסטיש און זייער יינציק קאָקטייל איז באשאפן דורך ראָב קרוגער פון די ברוקלין באַר, Extra Fancy, און עס איז אַ שפּאַס עקספּערימענט אין געשמאַק אַז איר טאַקע האָבן צו פּרובירן צו גלויבן. איך וועל נישט צוזאָגן אַז איר וועט ווי עס, אָבער עס איז אַ פּאַסירונג און מיר אַלע דאַרפֿן אַז אין אונדזער טרינקען פון צייַט צו צייַט.
די באַץ קאַטי גייט ווייַטער פון אַ ספּייקט מער זאַפט טרינקען און איז אַ מאַרוועל אין טאַם פּערינג. עס הייבט מיט אַ געזונט סקאַטש, ינטראַדוסיז איר צו די ערבאַל פּערינג פון צוויי פאַסאַנייטינג ליקערז, און ברענגט אין עטלעכע פריש פון דעם גאָרטן טאַם .
די וועג אַז די אַמאַראָ מעלעטי און טשאַרטרעוסע רעאַגירן קעגן די שנאַפּס און מער קאָמבינאַציע איז טשיקאַווע און לייווז אַרויף די טרינקען מיט כוואליעס פון קרייַטעכץ און אַפֿילו אַ אָנצוהערעניש פון שאָקאָלאַד פון די אַמאַראָ. די פינישינג פאַרבינדן איז אַז שוואַרץ פעפער, וואָס מוסיף אַן אַפֿילו דיפּער ויסמעסטונג צו אַן שוין דינאַמיש טרינקען.
אויב איר הנאה דעם טרינקען, איר קען אויך ווילן צו פּרובירן קרוגער ס אנדערע קאַטי סאַרק וועדזשי קאָקטייל, די רובי מלכּה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounce Cutty Sark Prohibition Edition Scotch Whisky
- 1/2 אונס Amaro Meletti
- 1/2 ounce Yellow טשאַרטרעוסע
- 1/2 אונס
- לימענע זאַפט (פריש)
- 1 1/2 ounces
- מער זאַפט (פריש געדריקט)
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- שאַקינג וויגעראַסלי .
- שפּאַנונג אין אַ קאָללינס גלאז אָנגעפילט מיט פריש ייַז .
- גרינד שוואַרץ פעפער אויף שפּיץ פֿאַר אַ גאַרניש.
מער עצות פֿאַר מאכן אַ גרויס באַץ קאַטי
קאַטי סאַרק פּראָהיביטיאָן אַדישאַן איז אַ ספעציעלע אויסדרוק פון די באַרימט בלענדיד סקאָטש וויסקי סאָרט אַז איז געהייסן נאָך די באַרימט קליפּער שיף. באַטאַלד אין 100 פּראָוועס, דעם נייַער קרבן איז אַ טריביוט צו די פּראָהיביטיאָן-עראַ שיף קאַפּיטאַן, וויליאם מאַקוי , וואס האט זיין טייל אין בעכעסקעם קוואַליטעט בוז אין די הענט פון אמעריקאנער.
דעם באַרימט סמאַגאַלער איז אויך די ינספּיראַציע הינטער די פראַזע "דער רעאַל מאַקוי."
אַמאָאָ מעלעטי קען דאַרפן אַ ביסל פון דערקלערונג פֿאַר די דורכשניטלעך טרינקען ווייַל עס איז נישט אַ פּראָסט ינגרידיאַנט אין רובֿ באַרס. דאָס איז אַ ביטער דיידעסטאַפי ( ענלעך צו די מער פאָלקס אַווערנאַ ) וואָס איז געמאכט פֿאַר די סענטשעריז פון די איטאַליעניש מעלעטי משפּחה. באקאנט פֿאַר זייער פייַן ליקערז, די אַמאַראָ געשאפן דורך מעלעטטי איז די מערסט פאָלקס און ניצט אַ סוד רעצעפּט פון עראַמאַטיק הערבס צו מאַכן אַ כסימע טאַם אַז, אַדידלי גענוג, טייסץ אַ פּלאַץ ווי שאָקאָלאַד.
קאַראַט זאַפט איז גרינג און ביליק צו דריקן פריש אויב איר האָט אַ גוט עלעקטריש דזשויסער אַז קענען שעפּן וועדזשטאַבאַלז . אויב איר טאָן ניט האָבן אַ דזשויסער, מער זאַפט איז בנימצא אין רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז און איז אַ ווייאַבאַל פאַרטרעטער. פֿאַר די פּיוראַסט טאַם, זיין זיכער צו ויסמייַדן די בלענדיד דזשוסאַז ווי פילע מער דזשוסאַז קענען אויך אַרייַננעמען סיטרוס און אנדערע פירות.
ווי שטאַרק איז די באַץ קאַטי?
די ליקערז אַוטוויי די ניט-אַלקאָהאָליקער מיקסערז אין די בוגס קאַטי, וואָס גיט עס אַ פייַן בריק. דאס קאַטי סאַרק אויסדרוק איז 100 דערווייַז, געל טשאַרטרעוסע איז 86 קאָרעקטאָר, און אַמאַראָ מעלעטטי איז 64 קאָרעקטאָר. מיט די בראַנדז אין דער רעצעפּט געגעבן, די טרינקען איז רעכט אַרום 22% אַבוו (44 דערווייַז) אַמאָל געמישט .
רעצעפּט קאָורטעסי: ראָב קרוגער פֿאַר קאַטי סאַרק סקאָטש וויסקי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 222 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 38 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |