מינץ-פלייווערד פּוטער, וואָס איז טאַקע אַ זאַך? מיט מינט אין בוטטערס, ברעדז, און דזשעליז איז געווען מער פאָלקס אין אונדזער זיידע עלטערן ווי אין ונדזערער, אָבער דער טעם איז פּונקט ווי פאַרשידענע און געשמאַק איצט ווי עס איז געווען דעמאָלט.
דעם מינט פּוטער רעצעפּט ניצט פרעשלי פּיקט מינץ פון דעם גאָרטן און אַ ביסל פון לימענע זאַפט צו געבן עס אַן עקסטרע טאַנג. איר וועט געפֿינען אַז עס געשמאַק גרויס אויף פיש, טאָסט, און מאַשט פּאַטייטאָוז.
האָמעמאַדע מינט פּוטער איז ינקרעדאַבלי גרינג צו מאַכן און עס איז בלויז איינער פון די פילע קאַמפּאַונד פּוטער רעסאַפּיז צו שטריך פריש הערבס פון דעם גאָרטן. עס קען נישט זיין ווי ווערסאַטאַל ווי אַ ראָוזמערי פּוטער, אָבער איין טעם איז זיכער צו אָנצינדן ניו געדאנקען פֿאַר עסן עס אַרויף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל (1 שטעקן) פּוטער (סאָפאַנד)
- 2 טייבאַלספּונז מינט בלעטער (געהאַקט)
- 1 לעפל לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- קרעם די ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ קליין שיסל.
- אַריבערפירן עס צו די שיסל אָדער קאַנטיינער איר וועט זיין סטאָרינג די פּוטער אין.
- קאָווער די קרעם פּוטער און קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה איידער נוצן.
די מינט פּוטער וועט האַלטן פֿאַר עטלעכע טעג. אויב איר טאָן ניט פריש מינץ אויף האַנט, דאַר מינץ קענען זיין געניצט ווי אַ פאַרטרעטער. ניצן די זעלבע סומע און געשמאַק עס, צולייגן מער אויב איר וואָלט ווי אַ שטארקער טאַם.
מער האָמעמאַדע הערב בוטטערס
הערבס מאַכן עטלעכע פון די בעסטער קאַמפּאַונד בוטטערס און עס ס אַ גאנץ וועג צו מאַכן די מערסט אויס פון דיין גאָרטן געוויקסן.
אַלע די רעסאַפּיז זענען פּונקט ווי גרינג ווי די מינט פּוטער, זיי פשוט לייגן אַ אַנדערש טאַם דורך די סעלעקציע פון הערבס.
דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פאַרבינדן הערבס אין דיין קאַמפּאַונד פּוטער ווי עס זענען פילע גרויס טאַם קאַמבאַניישאַנז אַז קענען פאַרבעסערן די דורכשניטלעך פּוטער פאַרשפּרייטן. אויך, אויב איר ווילן צו דרייען קיין פון די בוטטערס אין אַ פלופיער ווערסיע ענלעך צו סטעאַכאָוסע וויפּט פּוטער , פשוט לייגן 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער אָדער מילך.
- פריש הערב פּוטער - ניצן דיין באַליבט פריש אָדער דאַר קרייַטעכץ צונויפגיסן צו מאַכן אַ ווערסאַטאַל קאַמפּאַונד פּוטער פֿאַר ברויט, וועדזשיז, מיץ, און מער.
- ראָסעמאַרי באַטער - ראָסעמאַרי און מערדזשאָראַם קומען צוזאַמען אין דעם דילייטפאַל פּוטער. עס איז אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו פּאַפּשוי אויף די קאַב, מאכט שנעל אַרבעט פון געווירץ בייקט אָדער גרילד הינדל, און קענען לייגן טאַם צו עפּעס ווי פּשוט ווי גרילד וועדזשטאַבאַלז.
- קנאָבל טשיווע פּוטער - קנאָבל בעסער איז די מערסט פאָלקס קאַמפּאַונד פּוטער און עס ס נאָר אַ ביסל בעסער ווען איר שטעלן טשייווז. אויב איר האָבן קנאָבל טשיוועס וואַקסן אין דעם גאָרטן, פשוט שנייַדן די אַרויף צו מאַכן די זעלבע גרויס טאַם פון אַ איין פאַבריק.
אין דערצו צו די בוטטערס, פּעטרעשקע און טשייווז זענען צוויי פאָלקס הערבס צו נוצן. ביידע וועט פּאָר געזונט מיט באַסיל און אָרעגאַנאָ ווי געזונט.