האָמעמאַדע גלוטען-פֿרייַ ענערגיע באַרס ביסט אַ גרינג, ניט-בייקער, נערעוודיק, און שפּאָרעוודיק אָלטערנאַטיוו צו געשעפט ענערגיע באַרס. בעסטער פון אַלע, איר קענען פאַרטרעטער דיין באַליבט דאַר פרוכט, נוט בוטטערס, ניסלעך אָדער זאמען, און סוויטאַנערז צו מאַכן דיין אייגן פערזענליכען ענערגיע באַר. פּאַק גלוטען-פֿרייַ ענערגיע באַרס אין לאָנטש און רייזע באַגס פֿאַר אַ געזונט, אַוועק-פון-היים גלוטען-פֿרייַ פֿאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל נוס פּוטער (מאַנדל אָדער קאַשו אָדער פיסטאַשקע אָדער זונרויז פּוטער)
- 3/4 גלעזל סוויטאַן סירעפּ (האָניק אָדער גף ברוין רייַז סירעפּ אָדער גוט קוואַליטעט אַגאַווע נעקטער)
- 1 1/2 טעפּלעך ראָוסטיד רוי ניסלעך און / אָדער זאמען (אַלמאַנדז, פּעקאַנז, וואָלנאַץ, קאַשוז, פּינאַץ, זונרויז זאמען, סעסאַמי זאמען, קירבעס זאמען - נוצן דיין פאַוואָריטעס אין קיין קאָמבינאַציע)
- 1 טעפּל ונאָפולפורעד דאַר פרוכט (טשעריז, קראַנבעריז, בלובעריז, אַפּראַקאַץ, אַנאַנאַס, רייזאַנז - נוצן דיין באַליבט דאַר אין קיין קאָמבינאַציע)
- 4 גפּס גלוטען-פריי רייַז קריפּי קאַשע
- 1/8 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- שורה אַ גרויס באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- אָרט ניסלעך און / אָדער ראָוסטיד זאמען און דאַר פרוכט אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. פּאַלס עטלעכע מאָל, נאָר ביז די געמיש איז קאָאַרסעלי ערד.
- אין אַ גרויס פאַן צעשמעלצן די מוטער פּוטער מיט פליסיק סוויטאַנער איבער מיטל-נידעריק היץ. קאָך און וואַך קערפאַלי צו פאַרמייַדן סקאָרטשינג. ווען די געמיש איז גלאַט און בובבלינג קאָכן פֿאַר וועגן 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ. לייגן זאַלץ און וואַניל און קאָך צו פאַרבינדן. ניצן אַ גרויס ספּאַטשולאַ צו גערודער אין ניסלעך, דאַר פרוכט, און קאַשע. סטיר ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען קאָוטאַד מיט ניס בעקן געמיש.
- סקראַפּ געמיש אַנטו די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. ניצן די ספּאַטשולאַ צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן די געמיש אויף די פּאַן. אָרט אַ גרויס שטיק פון וואַקסיד פּאַפּיר איבער די געמיש און נוצן אַ ראָולינג שטיפט צו גלאַט די שפּיץ פון די געמיש. קאָווער מיט די וואַקסיד פּאַפּיר און פאַרפרוירן פֿאַר וועגן 2 שעה איידער קאַטינג די ענערגיע באַרס אין וועלכער סיזעס איר בעסער.
- אַרויסטראגן באַרס אין וואַקסיד פּאַפּיר און קראָם אין אַ באדעקט קאַנטיינער אין די פרידזשידער.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 114 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 17 mg |
| סאָדיום | 14 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |