דעם פלייווערפאַל ספּאַרזשע זופּ איז גרינג צו צוגרייטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט פריש ספּאַרזשע (ווודדיק ענדס סנאַפּט אָדער שנייַדן אַוועק)
- 5 טעפּלעך הינדל יויך
- 6 גרין אַניאַנז (פיינלי געהאַקט)
- 2 טעפּלעך באַקינג פּאַטייטאָוז (קובעד און פּילד, 1/2-אינטש קובעס)
- 1/4 לעפעלע סיזאַנד זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד פעפער
- גאַרניש: פריש פּעטרעשקע (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- שווענקען ספּאַרזשע ספּערז; שנייַדן אין 1-אינטש לענג. אויב געוואלט, רעזערוו אַ ביסל קליין ספּאַרזשע עצות צו מייקראַווייוו אָדער פּאַרע פֿאַר אַ גאַרניש פֿאַר יעדער געדינט.
- אין 3 1/2 צו 5 קוו קוואַרקפּאָט פאַרבינדן ספּאַרזשע מיט די יויך, גרין אַניאַנז און פּאַטייטאָוז. קאָכן און קאָכן נידעריק פֿאַר 5-7 שעה, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
- פאַרגרעסערן טעמפּעראַטור באַשטעטיקן צו הויך. מיט אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער, פּיוריי די גרינס סאָלידס אין באַטשאַז, מיט אַ ביסל פון די קוקינג פליסיק, ביז עפּעס גלאַט.
- צוריקקומען צו די פליסיק אין די פּאַמעלעך קוקער. קלעם אין די סיזאַנד זאַלץ און פעפער, טייסטינג און אַדזשאַסטינג סומע פון געווירץ צו געשמאַק.
- קאָווער און קאָכן אויף הויך 30 מינוט מער. דינען גאַרנישט מיט אַ ביסל האַלב ספּאַרזשע עצות אָדער פריש פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
א סווירל פון פּורעעד ראָוסטיד רויט פעפער מיט זויער קרעם וואָלט מאַכן אַ פייַן גאַרניש פֿאַר דעם זופּ, אויך. מאכט וועגן 4 סערווינגז.
מער רעסיפּעס
קרימי סוויט פּאָטאַטאָ זופּ
וועאַסי ס פּאָטאַטאָ זופּ
פּאָטאַטאָ-לעעק זופּ
קראָקקפּאָט קאַרטאָפל זופּ
קראָקקפּאָט ציבעלע זופּ
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 129 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,056 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |