די מיטבאָלז זענען גרינג צו מאַכן און זייער געשמאַק! די זיס פּיקאַלז און זאַפטיק זאַפט געבן זיי אַ יינציק טאַנגי זיס און זויער טאַם. די פּיקטורעד מיטבאָלז אַנטהאַלטן כאָוממייד ברויט און פּוטער פּיקאַלז. זיי זענען האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אָבער זיי קען נאָר לייכט קאָכן איבער נידעריק היץ אויף די סטאָוועטאָפּ.
דינען די מיטבאָלז רעכט פון די פּאַמעלעך קוקער ווי אַ פארנומען. צושטעלן געסט מיט קליין פּלאַטעס, ציינפּאַקקס, און נאַפּקינז. דאס זענען ויסגעצייכנט פֿאַר פּאַרטיעס אָדער שפּיל טאָג געשעענישן. אָדער נעמען די פּאַמעלעך קוקער צוזאמען צו אַ טיילער געשעעניש.
אויב איר 'רע קורץ אויף צייַט, פילן פֿרייַ צו נוצן גוט קוואַליטעט פאַרפרוירן מיטבאָלז אין דעם רעצעפּט. אויב איר נוצן פאַרפרוירן, קאָכן זיי פֿאַר 3 - 4 שעה אויף נידעריק אָדער פֿאַר וועגן 2 שעה אויף הויך.
צו געבן די שיסל עקסטרע קאָליר און געוועב, לייגן עטלעכע טינלי סלייסט גרין און רויט גלאָק פעפער און ציבעלע צו די פּאַמעלעך קוקער צוזאמען מיט די מיטבאָלז און סאָוס.
זען אויך
קראַק פּאָט זיס און זויער פלייש
4-ינגרידיאַנט אַפּפּעטיזער מיטבאָלז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קענען (20 אונסעס) אַנאַנאַס טשאַנגקס
- 1 לעפל מאַראַנץ
- 1/4 טעפּל קעטשופּ
- 3 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער, פּאַקט
- 1/4 טעפּל געהאַקט זיס פּיקאַלז מיט 2 טייבאַלספּונז פון זאַפט
- מיטבאָלז
- 1 1/2 פונט דאַר ערד רינדערנס, בייַ מינדסטער 85%
- 1/4 cup
- פייַן טרוקן ברויט ברעקלעך, קלאָר
- 2 קלאָוועס קנאָבל, פיינלי מינסט
- 1 לאָזניק לעפעלע
- קאָשער זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 גרויס
- יי, אַ ביסל געשלאגן
- 1/4 טעפּל מילך
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אַ ייגל זיפּ אויף אַ שיסל. דריינאַדזש די פליסיק פון די אַנאַנאַס טשאַנגקס אין אַ שיסל. שטעלן די אַנאַנאַס טשאַנגקס פֿאַר די מאָמענט.
- די מאַראַנץ סטאַרק אין די אַנאַנאַס פליסיק ביז גלאַט. לייג די קעטשופּ, סוי סאָוס, ליכט ברוין צוקער, און די פּייפּס מיט זאַפט. קאָך צו צונויפגיסן און דעמאָלט לייגן די אַנאַנאַס טשאַנגקס. קאָווער און פאַרפרוירן.
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- קאַמביין די ערד רינדערנס מיט די ברויט ברעקלעך, מינסט קנאָבל, זאַלץ, פעפער, יי, און מילך. מישן געזונט.
- פאָרעם די געמיש אין וועגן 3-4 טוץ מיטבאָלז.
- צולייגן די מיטבאָלז אויף אַ פויל-ליינד רימד באַקינג בלאַט. באַקן פֿאַר וועגן 25-30 מינוט.
- אַריבערפירן די מיטבאָלז צו די פּאַמעלעך קוקער. גיסן די ריפרידזשערייטיד סאָוס געמישט איבער די מיטבאָלז.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 2-3 שעה, אָדער ביז הייס און באַבי.
- מאכט וועגן קסנומקס קסנומקס טוץ מיטבאָלז, דיפּענדינג אויף די גרייס.
עצות פֿאַר מעאַטבאַללס
- ניצן אַ קליין קיכל שעפּס אָדער לעפל צו האַלטן די מאַטאַלז אין גרייס אָדער וואָג זיי ווי זיי פאָרעם. גוטע גרייס איז אַרום 1 אינטש אָדער אַ ביסל ווייניקער אין דיאַמעטער, וואָס וואָלט זייַן וועגן 3/4 אונס צו 1-אונס אין וואָג.
- אן אנדער וועג צו מאַכן די מאַטאַלז מיט מעבל איז צו פּונקט די פלייש געמיש אויס אין אַ גרויס קוואַדראַט אויף אַ בויגן פון וואַקס פּאַפּיר. כעזשבן די פלייש אין גענוי סקווערז און דעמאָלט פאָרעם די סקווערז אין מיטבאָלז.