א פּשוט סאָוס פון זויער קרעם, עסיק, און דיל ברענגט די טאַם אויס אין די וגערקע סלייסיז .
אויב איר 'רע מאַזלדיק גענוג צו קאַקאַמערז פריש פון דיין גאָרטן, קסאַ, אָדער היגע פּויער' ס מאַרק, גיין פאָרויס און פאַרלאָזן די פּילז אויף.
דינען די קיוקאַמערז אויף געמישט גרינז, וואָטערקרעס, אָדער געהאַקט סאַלאַט פֿאַר אַ רעפרעשינג און געשמאַק זייַט שיסל. דעם שיסל איז ויסגעצייכנט מיט אַ זומער מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צו 3
- קיוקאַמערז (פּילד און טינלי סלייסט)
- 1/3 טעפּל זויער קרעם
- 1 לעפל עסיק
- דאַש פון שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז קראָפּ (געהאַקט, פריש אָדער דאַר)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן וגערקע סלייסיז אין אַ געדינט שיסל, ספּרינגקאַלינג לייַערס מיט זאַלץ. אָרט אַ טעצל אָדער אנדערע וואָג אויף קיוקאַמערז צו וויד אַראָפּ. קאָווער און לאָזן שטיין פֿאַר עטלעכע שעה.
גיסן אַוועק און אַוועקוואַרפן די וידעפדיק וגערקע זאַפט.
קאַמביין זויער קרעם, עסיק, און געהאַקט קראָפּ. געשמאַק און לייגן פרישלי ערד שוואַרץ פעפער. לייג דעם סאָוס צו די קיוקאַמערז און דזשענטלי וואָרף צו קאָכן זיי.
עצות און ווערייישאַנז
- פֿאַר אַ פאַסטער און לייטער וגערקע סאַלאַט , ויבן די זויער קרעם און וואָרף די סלייסט, ונדריינעד קיוקאַמערז מיט אַ געמיש פון 1/3 טעפּל פון עפּלזאַפט עסיק, 1/4 טעפּל פון וואַסער, 2 טייבאַלספּונז פון צוקער, און 1/2 לעפעלע פון זאַלץ . לייג די געהאַקט פריש קראָפּ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 32 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |