זיס און זויער מיטבאָלז זענען סופּער גרינג צו צוגרייטן און קאָכן מיט אַ פּשוט אַסיאַן-נוסח סאָוס און אַנאַנאַס.
די מיטבאָלז מאַכן אַ ויסגעצייכנט פאַרברענט אָדער דינען זיי ווי אַ הויפּט שיסל מיט הייס בוילד רייַז אָדער אַסיאַן סטיל לאָקשן און אַ יקערדיק טאָסט סאַלאַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס (לפּחות 85%)
- 1
- יי (אַ ביסל געשלאגן )
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 2 טיספּונז סאָו סאָוס (נידעריק סאָדיום) אָדער נידעריק סאָדיום טאַמאַרי
- 2 טייבאַלספּונז פייַן קלאָר ברויט ברעקלעך אָדער פּאַפּשוי פלאַקעס ברעקלעך
- 2 טייבאַלספּונז ציבעלע (גרייטיד אָדער פיינלי מינסט)
- 1 לעפל קוקינג בוימל
- פֿאַר די סאָוס:
- 3 טייבאַלספּונז עסיק
- 3 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1 לעפל סוי סאָוס (נידעריק סאָדיום) אָדער נידעריק סאָדיום טאַמאַרי
- 1 גרויס זיס פעפער פעפער (שנייַדן אין 1-אינטש ברעקלעך)
- 4 טעפּלעך הייס האַלב רייַז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן ערד רינדערנס מיט די געשלאגן יי, 1 לעפל מאַראַנץ, די זאַלץ און פעפער, 2 טיספּונז פון סוי סאָוס, ברויט ברעקלעך , און מינסט ציבעלע. פאָרעם אין 1 1/2 אין מיטבאָלז.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, לייטלי ברוין מיטבאָלז אין די גרינס בוימל. דריינג געזונט. אויב איר בעסער, איר קענען אויך באַקן די מיטבאָלז אין אַ פויל-ליינד רימד באַקינג פּאַן אין אַ 350 ו ויוון פֿאַר 15-20 מינוט.
- אַריבערפירן די בראַונסט מיטבאָלז צו פּאַמעלעך קוקער.
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן עסיק, פּאַפּשוי, צוקער, 1 לעפל סוי סאָוס, און גלאַט פעפער; קאָך צו צונויפגיסן. גיסן איבער מיטבאָלז.
- קאָכן און קאָכן פֿאַר נידעריק 5-7 שעה.
- אין די לעצטע 30 מינוט פון קוקינג, גערודער אין אַנאַנאַס מיט זאַפט. אויב טיקער דזשוסאַז זענען געוואלט, פאַרבינדן מער פּאַפּשוי מיט אַ ביסל קאַלט וואַסער און לייגן, סטערינג, ביז טיקאַנד.
- דינען די זיס און זויער מיטבאָלז מיט הייס האַלב רייַז אָדער לאָקשן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1155 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 153 mg |
| סאָדיום | 544 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 190 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 49 ג |