עפן אַ ברעכן פון בריטיש אָדער איריש בייקט בינז און טאָוינג הייס אויף טאָסט איז די לעצט, געשמאַק, שנעל עסנוואַרג, און עס איז קוים אַ היים וואָס טוט נישט האַלטן אַ צין אין די שאַפע. אָבער, כאָוממייד בייקט בינז לייגן אן אנדער ויסמעסטונג; ניט בלויז זענען זיי געשמאַק, איר קענען קאָנטראָלירן וואָס גייט אין און ויסמייַדן די צוגעגעבן צוקער געפונען אין די קאַנד פאַרשיידנקייַט.
אויך, פון וויכטיקייט איז אַז געמאכט דיין אייגן בינז, אין די לאַנג לויפן, איז ניט בלויז מער נערעוודיק אָבער מער שפּאָרעוודיק אויך. ניט ווי אַ קענען אַז איר ציען פון די פּאָליצע, די בינז נעמען אַ ביסל צייַט. אבער מאַכן אַ גרויס טאָפּ פול ווי זיי פרירן טאַקע געזונט.
בעאַנס זענען אַ וויכטיק טייל פון אַ פול ענגליש אָדער איריש פרישטיק אָדער איר קענען דינען זיי אויף טאָסט פֿאַר לאָנטש. פּיז, בינז, און ימפּאַלס זענען נישט בלויז געשמאַק. זיי זענען אויך גוט פֿאַר איר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 110 ג (1/2 טעפּל) דאַר ווייַס האַרריקאָץ ווייַס
- 1 קליין ציבעלע (פּילד)
- 4 קלאָוועס
- 4 לעפעלע פּאָמידאָר קאַנסאַנטרייט
- 6 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס
- 1 בייַ בלאַט
- 4
- פריש סאַגע בלעטער
- 6 גרויס קלאָוועס פון קנאָבל (פּילד)
- 1 קענען געהאַקט טאַמאַטאָוז
- 1 פּאָמידאָר (דייסט, פּילד און דעדיד)
- דאַש פון זאַלץ
- דאַש פון פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- Optional: 2 tablespoons extra virgin olive oil
ווי צו מאַכן עס
- לייג די דאַר בינז אין אַ גרויס שיסל אָדער פּאַן, דעקן מיט קאַלט וואַסער און לאָזן צו ווייקן יבערנאַכטיק.
- ווייַטער טאָג שווענקען די בינז און אָרט אין אַ גרויס אָווענפּראָאָף פּאַן אָדער טיף ראָוסטינג צין, מיט גענוג קאַלט וואַסער צו דעקן.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 320 פ / 160 C / גאַס 3.
- דורכמאַכן די פּילד ציבעלע מיט די קלאָוועס און לייגן צו די בינז מיט 2 טיספּונז פון די פּאָמידאָר קאַנסאַנטרייט, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס, בייַ בלאַט, סאַגע, קנאָבל און קאַנד טאַמייטאָוז. ברענגען צו אַ קאָכן אויף דער הרובע שפּיץ און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן 2-3 שעה, ביז די בינז זענען גאַנץ ווייך.
- פון צייַט צו צייַט בעשאַס די קוקינג, קאָנטראָלירן די בינז זענען נישט דריינג אויס. אויב זיי דערשייַנען צו נידעריקער די היץ און לייגן אַ ביסל בוילינג וואַסער.
- אַראָפּנעמען די בייַ בלאַט, קלאָוועס, און ציבעלע. לייג די דאַקט פּאָמידאָר און די רוען פּאָמידאָר קאַנסאַנטרייט, קאָך, דעמאָלט קאָכן פֿאַר 30 מינוט מער. צייַט צו טעם און דינען ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע ייל אויב ניצן.
נאָטעס
- פּרובירן צו לייגן אַ ביסל קורי פּודער צו די בינז פֿאַר אַ געשמאַק אָלטערנאַטיוו אַז ס 'גוט צו טאָסט אָדער ביי אַ בייקט קאַרטאָפל .
- ווען קוקינג קיין פריער דאַר בעבל אָדער דויפעק, איר זאָל קיינמאָל צייַט בשעת קוקינג. לייגינג זאַלץ אין די קוקינג פּראָצעס מאכט די בינז האַרט. לאָזן עס ביז די שיסל איז געענדיקט דעמאָלט צייַט צו דיין געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 110 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 37 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |