דעם קירבעס ברויט קוגל איז די שליימעסדיק ברירה פֿאַר אַ האַרבסט אָדער ווינטער פאַרבייַסן, און עס וואָלט מאַכן אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר אַ Thanksgiving מעניו. די קירבעס פּיוריי און בשמים מאַכן עס ספּעציעל פייַן און פלייווערפאַל. איך געניצט האַלב ברוין צוקער אין די קוגל און דעמאָלט טאַפּט עס אַוועק מיט אַ ברוין צוקער סאָוס.
ראַיסינס אָדער געהאַקט פּעקאַנז קענען זיין געניצט אין אָרט פון די דאַר קראַנבעריז, אָדער פּרובירן אנדערן געהאַקט דאַר פרוכט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אונז פראנצויזיש ברויט, טאָרן אין קליין ברעקלעך, וועגן 5 טעפּלעך
- 2 cups
- האַלב און האַלב, האַלב מילך און האַלב קרעם
- 3 גרויס
- עגגס, אַ ביסל געשלאגן
- 2/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2/3 טעפּל ברוין צוקער
- 1 קענען (15 אונסעס) קירבעס פּיוריי
- 1 טעפּל דאַר קראַנבעריז
- 3 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- 1/2 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
- 1 teaspoonvanilla
- צימערינג צוקער , אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- פּוטער אַ 11-ביי-7-אינטש באַקינג שיסל. היץ ויוון צו 350 ° F (180 ° C / גאַס 4).
- אין אַ שיסל, דעקן די טאָרן ברויט מיט האַלב און האַלב; שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן עגגס, שוגערז, קירבעס, קראַנבעריז, צעלאָזן פּוטער, בשמים און וואַניל; מישן געזונט. גיסן קירבעס געמיש איבער די סאָוקט ברויט און קאָך צו צונויפגיסן.
- גיסן געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּריצן שפּיץ מיט צימערינג-צוקער, אויב געוואלט.
- באַקן פֿאַר 45-60 מינוט, אָדער ביז די קוגל איז פעסט און שטעלן.
- דינען מיט אַ וואַניל פאַרבייַסן סאָוס אָדער ברוין צוקער סאָוס, וויפּט קרעם, אָדער וואַניל ייַז קרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 390 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 146 מג |
| סאָדיום | 239 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |